Enogastronomia

L’Associazione Go Wine diventa Impresa Sociale Ets

GO WINE, NOVITA' E PROGETTI VERSO IL 2021 La community dei Soci, la Guida Cantine d’Italia, gli eventi nelle grandi città italiane e sul territorio, i progetti culturali Nonostante le continue restrizioni imposte dal Governo e un “blocco” che riguarda gli eventi di degustazione che dura ormai da fine ottobre,…

Quando il vino è solidale!

Da oggi su Tannico si potrà acquistare “Il pacco della ripartenza 9x9=47” il progetto di nove giovani aziende vinicolegià donato a 47 ristoratori d’Italia cui parte del ricavato andrà alle famiglie bisognose del progetto Arca Il pacco della ripartenza “9x9=47” realizzato da nove giovani aziende italiane, composto da altrettante bottiglie di vino - già…

Pasta Garofalo: #carbonaratogether, tutti uniti ma a distanza!

Garofalo celebra il #CarbonaraDay con la più grande tavolata virtuale di carbonara mai organizzata Il 6 aprile, per il terzo anno consecutivo, Pasta Garofalo celebrerà insieme alla sua community il #CarbonaraDay e lo farà organizzando la più grande tavolata virtuale di carbonara mai realizzata. Anche quest’anno le grandi tavolate tra…

Riapre la Pizzeria Nazionale in Via Palermo 11- Milano, nel luogo cult del quartiere Brera

GiovediÌ 1 Aprile riapertura solo per asporto e delivery  - piattaforme attive : Deliveroo /Just Eat/Glovo/Uber Eats  Milano - Brera - Via Palermo 11 - Telefono  02-3668372 La Pizzeria Nazionale è un'esperienza gastronomica unica, nata dall’idea di utilizzare i prodotti della nostra fantastica Italia, il Paese che vanta il maggior…

Il Veneto trionfa nella Guida Gambero Rosso – Oli d’Italia 2021: premiato Frantoio Bonamini

Raccogliere i frutti del nostro lavoro, per noi di Frantoio Bonamini, è soprattutto una questione di passione; una profonda storia d’amore per il prodotto e il nostro territorio, che da sempre ci guida nel mettere sulla vostra tavola un prodotto genuino, la cui qualità viene non solo riconosciuta e apprezzata…

I Liquori Berta si incontrano nella Mixology

La Distilleria di Mombaruzzo presenta i cocktail per la nuova stagione Il 28 di Via San Nicolao, Di Mombaruzzo, DiAnisè, DiRose, Favola Mia e DiNero. Sono questi i liquori di Distillerie Berta nati da segreti incontri di zucchero, aromi, infusi e distillati di erbe aromatiche e officinali coltivate nel parco…

Olio, è toscano il miglior extravergine biologico Igp d’Italia: è “V” della Fattoria di Volmiano di Firenze

La “Guida Oli d'Italia 2021” del Gambero Rosso assegna il massimo riconoscimento È fiorentino il miglior olio Igp d'Italia. La Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso 2021, giunta alla sua undicesima edizione, ha assegnato le Tre Foglie e il premio speciale, ovvero il massimo riconoscimento, a “V”, extravergine biologico prodotto…

Il movimento danese per la sostenibilità a tavola

La cucina green in Danimarca è figlia di una radicata tradizione di ricerca di soluzioni sostenibili a lungo termine, nonché dello stile di vita e della mentalità eco-compatibili che da sempre fanno parte della cultura danese.  Nel 1987, la Danimarca è stata il primo paese al mondo a introdurre una…

L’agroalimentare in Brasile: prospettive di crescita nel 2021

Seppur in un contesto pandemico, il PIL dell'agrobusiness brasiliano, che assorbe circa un lavoratore su tre, ha registrato un incremento pari al 2,06% nel dicembre 2020Il Ministero brasiliano dell'agricoltura, allevamento e approvvigionamento ha istituito il Comitato CC-Agro-COVID19 per superare gli effetti della pandemia sulla produzione e fornitura agricolaIl Paese latino…

“Vinci le eccellenze italiane” con Acque S. Pellegrino e bibite Sanpellegrino

BI Ambasciatori del gusto italiano nel mondo, i due brand della stella rossa lanciano un’iniziativa che invita a vivere momenti unici alla scoperta delle eccellenze italiane Icone di stile e di gusto, Acqua S.Pellegrino e Bibite Sanpellegrino lanciano l’iniziativa “Vinci le eccellenze italiane” ideata per premiare i consumatori che scelgono…

FoodSaver Quick Marinator,

Il marinatore sottovuoto FoodSaver marina i cibi in pochi minuti anziché in diverse ore: è uncontenitore da 2,1 litri in grado di marinare sottovuoto carne, verdure e molto altro in poco tempoe può essere utilizzato anche per conservare gli alimenti. Concepito per essere utilizzato con ilsistema di confezionamento sottovuoto FoodSaver,…

Arrigoni Battista. Il “Biologico Buono”

Una ricca gamma che sposa gusto e vivere sano Per l’azienda Arrigoni Battista di Pagazzano (BG), la filosofia del vivere sano si coniuga allo standard qualitativo eccellente e certificato e si traduce in un’ampia gamma di referenze biologiche, distribuite in Italia e all’Estero: Taleggio DOP Bio, Gorgonzola DOP Bio, Quartirolo…

Valfrutta al vapore: 5 mix speciali di cereali e vegetali

PRONTI DA GUSTARE Naturalità e salubrità, un gusto originale e piacevole che sposa i trend nutrizionali più attuali, un pack moderno e comodo per una gamma ad alto benessere Cambia il “piatto” degli italiani. Cresce l’attenzione per la salute, la voglia di innovazione e l’informazione sulle proprietà nutrizionali degli alimenti.…

Una sfida a suon di racchette….da Padel

I consigli dell’esperta di nutrizione Erminia Ebner per allenarsi (in sicurezza), facendo il pieno di energie Complice l’emergenza sanitaria, negli ultimi mesi sempre più persone si stanno cimentando in nuove attività motorie; c’è chi ha vinto la pigrizia e ha acquistato le scarpette da camminata-corsa, chi ha deciso di iscriversi…

Sulle tracce dei pascoli d’alpeggio

Enrico Crippa racconta il piatto agnello al sapore di camomilla “L’idea del piatto nasce in occasione di una mia visita in un allevamento in alpeggio; i sentori del latte uniti al profumo dei fiori di montagna sono stati di ispirazione per combinare essenze capaci di evocare questi luoghi non comunemente…