Enogastronomia

Street Food 2025: un viaggio on the road attraverso la tradizione più nuova che c’è Oltre 630 insegne per la più completa mappa nazionale del cibo di strada all’italiana. 20 Campioni Regionali, simbolo dell’eccellenza e della varietà gastronomica di ogni Regione. In Abruzzo il Premio Speciale Miglior Street Food On The Road: Bracevia – A tutta pecora

  Espressione autentica delle nostre tradizioni, lo street food è un fenomeno sempre più trasversale, capace di unire generazioni e fasce sociali nel segno del gusto e del cibo di qualità. E la Guida Street Food 2025 del Gambero Rosso, giunta alla sua 10° edizione, con main partner Terre Margaritelli,…

El Porteño dopo Milano e Roma apre a Porto Cervo. Nella splendida cornice della Costa Smeralda apre il nuovo locale della galassia Dorrego che si aggiunge ai ristoranti di Milano e Roma e segna un ulteriore sviluppo delle attività del Gruppo

  Una terrazza meravigliosa, con vista sulla marina di una delle località più esclusive del mondo. Le classiche preparazioni che hanno reso El Porteño riferimento della ristorazione di qualità a Milano e Roma, ibridate con piatti che sanno di mare e di Sardegna, firmati dall’executive chef Matteo Torretta. Una selezione…

L’estate Casoni sa di…1814! L’aperitivo con la A maiuscola, per godersi con gusto gli ultimi raggi di sole della giornata

      Bastano pochi ingredienti per un pomeriggio estivo indimenticabile: sole, mare, amici e Aperitivo 1814, il tocco magico per i momenti di convivialità sotto l’ombrellone o in riva al mare. L’aperitivo con la A maiuscola, per godersi con gusto gli ultimi raggi di sole della giornata. Fresco e…

Beefbar Milano entra nella The World’s Most Beautiful Restaurants List 2024 di Prix Versaille

  Parallelamente alla World’s Most Beautiful Hotels List 2024, il Prix Versailles presenta la World’s Most Beautiful Restaurants List 2024 dedicata a 16 nuove aperture o ristoranti riaperti quest’anno che hanno lasciato un'impronta significativa nel panorama architettonico e culturale mondiale. Beefbar Milano, l’insegna del brand monegasco che esalta i migliori…

Good Bites. Un sorso d’estate. Alla scoperta di nuove etichette e interessanti progetti che, sorso dopo sorso, renderanno l’estate più piacevole

              LA VERSIONE DI GUNTER La Versione di Gunter - la piattaforma online italiana di vini rari e particolari attraverso cui esplorare il mondo - consiglia tre etichette perfette da gustare davanti a un tramonto con i piedi nudi nella sabbia. La prima, Dislivelli,…

Airbnb: vivi la vendemmia del Prosecco come un Conte

  Airbnb è alla ricerca di 4 persone per un’esperienza indimenticabile nel sito UNESCO delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Gli ospiti soggiorneranno nell’esclusiva Alcova del Conte a Castelbrando, frequentando la Masterclass in Prosecco presso Villa Sandi e le sue tenute.  Castelbrando Amanti dell’enoturismo, questa è per voi:…

Alimentazione consapevole: il Prosciutto di San Daniele è l’alleato perfetto. Un prodotto alimentare adatto a ogni tipologia di dieta e per ogni regime alimentare

  Il Prosciutto di San Daniele è un prodotto alimentare adatto a ogni tipologia di dieta e per ogni regime alimentare. Grazie al suo contenuto di macro e micronutrienti è realizzato nel pieno rispetto dalla salute delle persone. Il Prosciutto di San Daniele è un prodotto buono e naturale, fatto…

Vino dealcolato: Bottega , “bene Lollobrigida, settori dealcolati in crescita e anche grandi opportunità per aziende italiane”

  "Un grazie al Ministro Lollobrigida che sta recependo la normativa europea e che sta dando alle aziende italiane le stesse possibilità delle aziende europee. Noi faremo del nostro meglio per dimostrare l’alto livello del prodotto e dell’immagine italiana e promettiamo già dalla prossima settimana nuovi listini che permetteranno di…

“Mangia e Vai” e Sagra dei “calsù” In Val Camonica due appuntamenti sulle vie del gusto. Domenica 14 luglio è prevista la camminata enogastronomica all’interno del Parco Naturale dello Stelvio con numerose soste per assaggiare le specialità del territorio. Sabato 20, nel borgo medievale di Vione, una serata dedicata ai tipici casoncelli ripieni

Due autentiche esperienze dei sensi. Il gusto, in primis. Ma anche l’olfatto, perché il piacere del cibo, si sa, inizia perdendosi nel suo profumo. E poi ancora la vista, ovviamente, grazie al meraviglioso spettacolo che la natura e i borghi montani sanno regalare ogni volta. Due appuntamenti all’insegna della tradizione,…

Tollo Wine Festival: al via l’evento dedicato ai vini di Tollo e della Tullum Docg. Venerdì 19 luglio il centro storico di Tollo ospiterà l’evento dedicato alle eccellenze locali, mentre la giornalista Adua Villa condurrà un wine show dedicato ai vini della denominazione

  Il Consorzio Tullum Docg sarà il protagonista del Tollo Wine Festival, evento enogastronomico dedicato alle tipicità enoiche locali in programma venerdì 19 luglio nelle principali vie del centro storico di Tollo (Chieti). La prima edizione della manifestazione rappresenterà un’occasione per gli enoappassionati per scoprire e approfondire i vini del…

Il Prosecco Superiore che sfida il tempo. La Tordera presenta il suo Metodo Classico Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg “Paolo Vettoretti”

  Sgombrare il campo dai preconcetti sul Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, dimostrandone il potenziale evolutivo e la versatilità. È la sfida raccolta da La Tordera, casa spumantistica di Vidor che con il Metodo Classico Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg “Paolo Vettoretti” rompe gli schemi della denominazione con un…

Langhe Doc Rossese Bianco della linea Josetta Saffirio: un autotocono che sfida le convenzioni

Tra le sinuose colline delle Langhe, la cantina Josetta Saffirio coltivauna perla rara nel panorama dei vitigni autoctoni piemontesi, il Rossese Bianco, dal quale nasce il Langhe DOC Rossese Bianco della storica linea Josetta Saffirio. Come una vera testimonianza di resilienza e di eccezionale cura del dettaglio, questo vino si…

Il Vino dei Poeti Valdobbiatene Doccg Brut . Artefice di questo vino è l’enologo Guglielmo Pasqualin

  Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Superiore è un Prosecco DOCG ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve coltivate nella fascia collinare della provincia di Treviso, compresa tra le cittadine di Conegliano e di Valdobbiadene. Il Conegliano Valdobbiadene, prodotto all’interno del territorio Patrimonio Unesco, rappresenta l’eccellenza qualitativa del Prosecco. La…

Rigoni di Asiago, in costante evoluzione con Natù, porta l’eccellenza degli ingredienti biologici in nuove categorie in area benessere. Da oltre 100 anni Rigoni di Asiago crea prodotti buoni per le persone e per l’ambiente che, grazie a ricette semplici e ingredienti biologici, esaltano il gusto genuino della natura

  Ad oggi, il gruppo Rigoni di Asiago realizza un volume di affari di circa 143 milioni di euro e conta 319 dipendenti (di cui il 51% in Rigoni di Asiago Italia). Dopo la fondazione da parte di nonna Elisa nel 1923, alla guida c’è la terza generazione della famiglia.…

Ascoltare il vino durante l’estate. Il Podcast di ONAV ‘Ascolta il Vino’ è un viaggio nel mondo del vino, ora disponibile sulle principali piattaforme

    Vinitaly 2024 ha rappresentato l’occasione per presentare i primi due episodi di ‘Ascolta il Vino’, il primo Podcast in Italia che racconta il vino, le sue diverse caratteristiche, le sue tipologie, la sua produzione, ma anche i giusti abbinamenti e molte curiosità, a cura di ONAV Nazionale. L’intera…