Enogastronomia

Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP protagonisti a New York ed al Summer Fancy Food Show. Dal 23 al 25 giugno al Javits Convention Center di New York   Presentazioni, degustazioni e molte altre attività promozionali e di divulgazione durante il prestigioso evento fieristico, giunto alla sessantottesima edizion

        I Consorzi di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, uniti sotto "Terre del Balsamico", presenti alla 68ma edizione del Summer Fancy Food Show 2024 in corso dal 23 al 25 giugno al Javits Convention Center di New York. Principale fiera americana dedicata agli operatori del mondo…

Progetto TERRA OSPITALE . Presentata la Mappa delle Attrattività dell’Area Berica

  Il Distretto Territoriale del Commercio “Area Berica” che comprende i comuni di Agugliaro, Albettone,  Asigliano, Campiglia dei Berici, Noventa Vicentina, Pojana Maggiore e Sossano ha presentato, nel corso della Conferenza Stampa del 20 giugno 2024, la Mappa delle Attrattività dell’Area Berica. La presentazione si è svolta presso la Sede…

Sgrappa: gli irriverenti aperitivi dell’estate per il Flagship Lavazza di Milano. Sgrappa, la grappa irriverente, libera e anticonvenzionale e il Flagship Store Lavazza di Milano insieme per una nuova drink list dedicata all’estate.

  Sgrappa, la grappa rivoluzionaria nata con la volontà di proporre in modo radicalmente diverso, originale e contemporaneo uno dei distillati più rappresentativi del Made in Italy, conferma ancora una volta la propria identità ribelle, rivisitando il vecchio e caro connubio tra grappa e caffè. Partner in crime di questo…

Vigna del Gallo “Diego Planeta”. Un tesoro vitivinicolo nel cuore di Palermo

Esistono degli scrigni naturali nel cuore delle nostre città, luoghi che custodiscono e valorizzano un patrimonio agricolo, storico e culturale d’inestimabile valore. Ne sono un fulgido esempio le vigne urbane, luoghi in cui le viti coltivate all’interno del tessuto urbano, in spazi dedicati, sono spesso dei veri e propri tesori…

Da Borgia Milano, torna il menù Natura: una scelta consapevole e gustosa

  Con l'arrivo dell'estate Borgia Milano, il ristorante fine dining di Via Washington 56, inaugura una stagione all’insegna della freschezza e della creatività con il ritorno del menù Natura. Una celebrazione del vegetale attraverso la ricchezza e la diversità dei sapori di stagione, ideata dallo chef Giacomo Lovato, che trasforma…

Consorzio Vini del Trentino: presentato il 2° Bilancio di Sostenibilità

    All’interno del prestigioso MUSE – Museo delle Scienze di Trento si è tenuta ieri la presentazione del 2° Bilancio di Sostenibilità del Consorzio di Tutela Vini del Trentino.   Un evento rilevante e significativo che ha visto la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni, esperti del settore e imprenditori…

60, 40, 20: Omaggio alla creatività di Moreno Cedroni a Identità Golose Milano. La Madonnina del Pescatore, Senigallia e Clandestino, Portonovo Appuntamento al 25 giugno all’Hub di Identità Golose Milano per celebrare uno dei più grandi maestri della cucina d’autore

  È fissato per il 25 giugno all’Hub di Identità Golose Milano un viaggio nel gusto firmato da uno degli chef più celebri e influenti del panorama gastronomico italiano, Moreno Cedroni, che darà vita a un’esperienza unica grazie a piatti audaci e raffinati frutto della sua creatività e maestria. Una serata davvero speciale per Identità Golose Milano, che…

Un oliveto di 20 mila piante in Inghilterra. Un evento storico

Lo stupore generale si colma di concretezza allo sguardo di una vasta distesa di giovani piante di olivo a Spalding, collocate per volontà e a opera di un imprenditore audace e determinato, David Hoyles, con la regia di un altro impresario agricolo, altrettanto intrepido e risoluto, Pietro Leone, che ne…

Vigna, Terradamare: al via l’estate gourmet di Poggio Della Dogana. Venerdì 21 giugno il primo appuntamento della rassegna Cene al Poggio, in collaborazione con lo chef Mattia Borroni del ristorante Alexander di Ravenna

Venerdì 21 giugno, alle ore 20.00, Poggio della Dogana accoglierà il pubblico nella sede di Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC) per Vigna, Terradamare, appuntamento enogastronomico che inaugura la rassegna estiva 2024 delle Cene al Poggio. ​   I partecipanti potranno degustare una selezione di vini dell’azienda in abbinamento…

Pane e panettieri d’Italia 2025: ritorno ai grani locali per un’arte bianca che racconta il territorio

        La sesta edizione della Guida di Gambero Rosso è un elogio agli artigiani, capaci di far fronte a un mercato in continua evoluzione e artefici di prodotti da forno sempre più autentici. Crescono i Tre Pani da Nord a Sud. Il pugliese Andrea Cirolla di Settecroste…

Solidarietà, Consorzio Vino Chianti sponsor della Festa d’estate di Associazione Tumori Toscana. Il 19 giugno a Sesto Fiorentino e il 25 giugno a Prato l’evento dell’Att. Il presidente del Consorzio Busi: “Anche quest’anno sosteniamo le iniziative dell’associazione”

Il Consorzio Vino Chianti sarà partner e sostenitore della 16° edizione della Festa d’Estate organizzata dall'Associazione Tumori Toscana (Att), l’evento benefico che si terrà il 19 giugno a Villa Gerini (Sesto Fiorentino) e il 25 giugno al Tennis Club Prato. “Anche quest’anno, grazie alle aziende che aderiscono al consorzio, sosteniamo Att,…

dado-CREMA BAUER: i NO di dado-CREMA, tutti da amare!

  dado-CREMA BAUER: i NO di dado-CREMA, tutti da amare! Bauer, azienda trentina dal cuore green, da sempre mette al primo posto la naturalità e la freschezza dei suoi prodotti. Ecco perché il nuovo dado-CREMA VEGETALE, il primo dado da cucina dalla consistenza cremosa, fa affidamento su una lista-ingredienti corta,…

Il Pastificio Garofalo in collaborazione con l’Accademia Niko Romito presenta: “Pasta Meets You”. L’unione di due eccellenze italiane per diffondere l’arte e la cultura della pasta nel mondo

  Il Pastificio Garofalo, emblema di autenticità e maestria pastaia dal 1789 con la Pasta di Gragnano IGP, in collaborazione con l’Accademia Niko Romito, scuola di alta formazione e specializzazione professionale, presenta “Pasta Meets You”, un “viaggio” senza precedenti che parla di valori, qualità e gusto autentico e mira a…

AssoBirra. Il 2023 della birra in Italia . Volumi in contrazione di oltre il 5% | Presentato l’Annual Report 2023. Il 2023 della birra in Italia: aumento costi, accise e inflazione generano volumi in contrazione di oltre il 5%

Nel 2023 il segmento brassicolo italiano ha fronteggiato le complessità derivanti da inflazione e riduzione del potere di acquisto degli italiani, registrando una contrazione di mercato in termini di produzione, import, export e consumi. La produzione di birra in Italia conferma una tendenza comunque in crescita rispetto ai dati pre-pandemici,…

Il Gruppo Lunelli al G7 in Puglia. Le bollicine Trentodoc saranno offerte in molte occasioni istituzionali del summit, insieme ai vini trentini e toscani di Tenute Lunelli, alla Cedrata e alla Tonica Tassoni, che accompagneranno i lavori dei grandi della Terra

Le bollicine Ferrari Trentodoc, i vini di Tenute Lunelli, la Cedrata e la Tonica Tassoni saranno offerti in occasione del G7, in programma in Puglia dal 13 al 15 giugno. L'appuntamento sarà l'occasione per Italia, Canada, Francia, Germania, Giappone, Regno Unito e Stati Uniti d’America per affrontare le principali sfide…