Enogastronomia

Un primo assaggio (anche visual) di CioccolaTò 2025

Firmata da Gianluca Cannizzo – My Poster Sucks, la nuova identità grafica della kermesse torinese del cioccolato vestirà poco alla volta la città da oggi fino a fine evento. Svelati anche i primi appuntamenti a tema letterario,  che avranno luogo nella prestigiosa cornice del Circolo dei Lettori di Torino.  Come si suol…

Una birra per celebrare la Giornata della Donna : l’Associazione Le Donne della Birra in collaborazione con Cascina Don Guanella di Valmadrera 12 donne alla cotta con il birraio Manolo Lia e il supervisore Flavio Boero danno vita alla Golden Ipa Hopazia

  La Giornata della Donna, l’8 marzo, quest’anno verrà celebrata dall’Associazione Le Donne della Birra con una birra esclusiva, frutto di un accordo siglato con Cascina Don Guanella di Valmadrera (LC), progetto di agricoltura sociale per l’accoglienza e la cura, la formazione e l’inserimento lavorativo di giovani a grave rischio…

20 edizioni di VinNatur Tasting: a Gambellara il meglio del vino secondo natura. Dopo il successo di New York, l’associazione di produttori naturali torna dal 5 al 7 aprile 2025 con la storica rassegna. Novità: la possibilità di acquistare le bottiglie in degustazione

  Compie vent’anni VinNatur Tasting, appuntamento di riferimento per gli amanti del vino naturale e i professionisti del settore, che si terrà da sabato 5 a lunedì 7 aprile allo showroom Margraf di Gambellara (Vicenza). La manifestazione, organizzata annualmente dall’Associazione VinNatur, accoglierà quest’anno 180 vignaioli dall’Italia e da diversi Paesi…

Vino, il 19 febbraio alla Fortezza da Basso torna l’Anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino

  Un importante ritorno, tra i clienti dell’agenzia di comunicazione Open Mind Consulting: si tratta delle rinomate terme slovene di Rimske Toplice, in questi mesi protagoniste di diversi investimenti in Italia nel settore marketing e comunicazione, ad affidare la gestione dell’ufficio stampa alla realtà torinese.  Ilenia Sautariello, responsabile marketing e…

Rigoni di Asiago: Cupido per San Valentino consiglia la novità goumet: LES CHOCOLATS DE PAULINE

Rigoni di Asiago, azienda leader del biologico, da oltre cento anni presente sui mercati italiani e internazionali, arricchisce la sua offerta con un’invitante deliziosa esperienza di gusto “Les Chocolats de Pauline”   Questo cioccolato gourmet francese bio è realizzato da Saveurs&Natures, cioccolateria artigianale della Vandea entrata nell’orbita di Rigoni di…

Slow Wine Fair 2025: breve guida per scoprire espositori e vini da non perdere a Bologna dal 23 al 25 febbraio

foto Michele Purin Sono 1000 gli espositori del panorama italiano e internazionale che aderiscono al Manifesto del vino buono, pulito e giusto, selezionati per offrire a buyer, professionisti del settore e appassionati un catalogo omogeneo, che esprime una qualità sempre eccellente, e una visita che vale il viaggio alla quarta…

Cantina Tollo Group: al via il roadshow 10 Shades of Pecorino Grapes per far conoscere il pecorino nel mondo. Una serie di eventi in programma in Europa, Asia e America racconterà il vitigno e le sue espressioni al pubblico internazionale

  Cantina Tollo Group presenta il roadshow 10 Shades of Pecorino Grapes, il nuovo format ideato dall’azienda con l’obiettivo di raccontare a un pubblico internazionale il pecorino, varietà che proprio in Abruzzo si esprime al meglio e in tutte le sue potenzialità. Nel corso dell’anno sono in programma numerose tappe…

Domani sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori del mondo in cucina” la bomba di riso di Giacomo Pavesi

    Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Giacomo Pavesi che presenta ai telespettatori del tg satirico la ricetta della “Bomba di riso”:…

San Valentino: Petalo Manzoni Moscato il vino dell’amore

Bottega propone per San Valentino un vino spumante rosé dolce Manzoni Moscato, che riporta la suggestiva denominazione Petalo Il Vino dell’Amore. La bottiglia di colore rosa acceso viene realizzata con un esclusivo procedimento di metallizzazione della superficie esterna del vetro e rientra a pieno titolo nella collezione degli spumanti glamour…

Ventiventi entra nel catalogo di proposta vini. Un traguardo che celebra identità, qualità ed impegno della giovane cantina spumantista modenese

  Ventiventi, giovane realtà vitivinicola dell’Emilia-Romagna, annuncia con orgoglio il suo ingresso nel catalogo di Proposta Vini, storico distributore di vini che da 40 anni rappresenta il meglio della biodiversità viticola italiana ed europea. Un traguardo importante per la cantina della famiglia Razzaboni, che rafforza così il suo percorso di…

L’Aceto Balsamico di Modena IGP torna protagonista in My Selection 2025. L’eccellenza modenese tra gli ingredienti scelti da McDonald’s per continuare a promuovere il Made in Italy

  L’Aceto Balsamico di Modena IGP torna protagonista nell’edizione 2025 di My Selection, la linea premium di burger McDonald’s selezionati da Joe Bastianich nata per valorizzare i prodotti DOP e IGP italiani, la loro qualità e lo stretto legame con i territori. McDonald’s acquisterà circa 4 tonnellate di Aceto Balsamico…

Il cioccolato a Torino: una storia di eccellenza e passione. Il capoluogo piemontese celebra, con la nuova edizione di CioccolaTò, portata in piazza Vittorio Veneto dal 27 febbraio al 2 marzo, l’indissolubile legame che intreccia la sua storia a quella del cioccolato

Una vecchia e diffusissima leggenda vuole che la prima tazza di cioccolata calda della storia d’Italia sia quella offerta ai torinesi dal duca Testa di Ferro, quell’Emanuele Filiberto di Savoia che nel 1563 volle trasferire la capitale del Ducato da Chambery a Torino. Non esiste, in realtà, alcuna evidenza storica…

Un anno all’insegna della fiere per Molino Spadoni

La storica azienda di Coccolia inizierà l’anno con tre appuntamenti primari del settore food, per poi proseguire con altri eventi qualificati, in Italia e in Europa   Molino Spadoni si prepara ad affrontare un 2025 ricco di iniziative e networking. Questo mese parteciperà a tre fiere di primaria importanza.  …

Giannasi 1967: il gusto che racconta Milano ora è più vicino che mai grazie a Glovo

  Quando si pensa a Giannasi, non si parla solo di pollo arrosto. Si narra una storia di famiglia, di tradizione, di sapori autentici che evocano il calore di casa. E oggi, grazie alla partnership preferenziale con Glovo, questa esperienza unica è ancora più vicina, pronta a raggiungere le tavole…

BerghemBlu di Arrigoni Battista l’erborinato intenso, originale…UNICO!

Il BerghemBlu è il sofisticato formaggio erborinato di Arrigoni Battista che si caratterizza per il gusto intenso, ma non piccante. Sin dalla sua prima apparizione in un contest internazionale - i World Cheese Award 2018, dove si aggiudicò la Super Gold Medal - ha ottenuto importanti riconoscimenti, tra questi l'Argento nel 2024…