Enogastronomia

Hamburger Day: al Mercato Steaks & Burgers, celebra il panino più famoso al mondo con una degustazione maxi

  Sabato 27 e domenica 28 maggio l’insegna milanese dedicata alla carne di qualità propone una verticale di burger con l’aggiunta del Cheddar Bacon Avocado al Classic e al Tartare Burger In occasione dell’Hamburger Day, Al Mercato Steaks &Burgers, insegna di riferimento nel mondo della ristorazione milanese per la carne…

Italpepe e Università LUMSA insieme per la formazione delle nuove generazioni

  Affermare il ruolo del brand Italpepe come leader per innovazione dell’intera categoria. Raggiungere un target giovane, composto da persone che svolgono uno stile di vita impegnato e che dedicano poco tempo in cucina, ma che non vogliono rinunciare alla sana alimentazione. Comunicare in modo giovanile, leggero, originale, in un…

Best Wine Stars 2023 è giunto al termine. Grande successo per la quarta edizione dell’evento degustazione milanese che ha popolato Palazzo del Ghiaccio con aziende italiane e internazionali provenienti dai settori food, wine e spirits

  Oltre 4500 i visitatori, di cui il 40% buyer e il 15% giornalisti, che dal 20 al 22 Maggio hanno preso parte alla kermesse milanese, partecipando attivamente alla manifestazione attraverso la degustazione di oltre 800 etichette e ai vari momenti di approfondimento che si sono svolti nei tre giorni…

‘Brillano’ i vini Sartieri 1931 per l’inaugurazione della mostra Shine

    Preziosi come opere d’arte, i vini di Sartieri 1931 tornano a essere i protagonisti del brindisi inaugurale della Mostra Collettiva Shine, in programma il 25 maggio presso la Galleria di Arte Contemporanea MarcoRossi di Milano   Prosegue la stretta collaborazione tra la cantina Sartieri 1931 e la Galleria…

La distilleria Ardbeg si prepara a festeggiare l’Ardbeg Day con la sua nuova limite edition, Ardbeg Heavy Vapours

    #Ardbeg #Islay #ArdbegHeavyVapours #ArdbegDay2023 #PlanetArdbeg #Fèisìle   LA DISTILLERIA ARDBEG SI PREPARA A FESTEGGIARE L’ARDBEG DAY CON LA SUA NUOVA LIMITE EDITION, ARDBEG HEAVY VAPOURS   < Vapori pesanti stanno per essere rilasciati nell’ARDVerse! In occasione dell’Ardbeg Day 2023, la Distilleria invita la propria community a scoprire il…

Conclusa con successo la quarta edizione di Best Wine Stars 2023

  Si è appena conclusa con successo la quarta edizione dell'evento-degustazione Best Wine Stars, che si è svolta dal 20 al 22 Maggio 2023 a Palazzo del Ghiaccio, Milano. Oltre 4500 i visitatori, di cui il 40% buyer e il 15% giornalisti, che hanno preso parte alla kermesse milanese, partecipando…

Cibo a Regola D’Arte torna dal 26 al 28 maggio. Nuova location e format rinnovato per la 14 a edizione del food Festival di Corriere della Sera, all’insegna della “Verità” del cibo Su www.ciboaregoladarte.it aperte le iscrizioni per gli oltre 100 appuntamenti in Triennale Milano, tra lezioni con i maestri e degustazione, corsi base e avanzati, assaggi guidati, serate-spettacolo insieme a un ricco parterre di ospiti italiani e internazionali #CRA2023 #CIBOAREGOLADARTE

Cibo a Regola d’Arte, il food Festival di Corriere della Sera giunto alla 14ª edizione, torna dal 26 al 28 maggio e dà appuntamento in Triennale Milano con nuova e arricchita edizione dedicata alla “Verità” del cibo. “Quest’anno Cibo a Regola d’Arte è dedicato alla “Verità” del cibo, alla sua…

Il Pastificio Garofalo presenta Italian Mothertongue e sceglie meta humans per interagire con l’audience straniera. Un innovativo progetto digital che utilizza avatar per “insegnare” all’audience straniera una corretta pronuncia dei principali termini appartenenti al mondo dello storico pastificio di Gragnano, dal nome del brand ai formati di pasta!

  Da sempre pioniere nell’esplorazione di nuovi canali e forme di comunicazione, il Pastificio Garofalo presenta un innovativo formato social dedicato all’audience straniera. Dal legame tra cibo e parola e tra gusto e lingua, indissolubile e alla base di ogni esperienza in cucina, nasce Italian Mothertongue - Learn, Speak, RepEAT,…

Nicodemo Librandi proclamato dottore di ricerca honoris causa. In data 12 maggio 2023 si è tenuta, presso l’Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria, la proclamazione a Dottore di Ricerca Honoris Causa in Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali a Nicodemo Librandi per i meriti acquisiti e per le competenze maturate nel settore della vitivinicoltura

Nicodemo Librandi, già Dottore e Professore in Matematica nonché figura storica dell’omonima azienda vitivinicola sita a Cirò Marina in Calabria, è stato proclamato nella giornata di venerdì 12 maggio Dottore di ricerca honoris causa in Scienze agrarie, alimentari e forestali. “Non ci sono parole per esprimere le mie sensazioni. –…

Rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2023

MARTEDÌ 6 GIUGNO ALLE ORE 11 presenteremo   la SESTA EDIZIONE DEL RAPPORTO SUL TURISMO ENOGASTRONOMICO ITALIANO   divenuto ormai un documento di riferimento per le istituzioni e gli operatori a livello nazionale, regionale e locale.   Il turismo enogastronomico è in costante crescita e rappresenta per il nostro Paese…

A fine giugno va in scena Aria di Festa, la kermesse dedicata al Prosciutto di San Daniele. Tra stand enogastronomici, prosciuttifici aperti, laboratori, masterclass, talk e visite guidate, la città di San Daniele del Friuli, dal 30 giugno al 3 luglio 2023, torna a ospitare l’evento dedicato al prosciutto friulano giunto alla 37esima edizione

  Ritorna, nella sua veste originaria, Aria di Festa, la kermesse enogastronomica organizzata e promossa dal Consorzio Prosciutto di San Daniele, che dal 30 giugno al 3 luglio 2023 animerà la città di San Daniele del Friuli. A darne l'annuncio, durante una conferenza stampa tenutasi nella bella e affascinante location…

Acqua Panna, S. Pellegrino e bibite Sanpellegrino main partner di Gastronmika Festival. Domenica 21 e lunedì 22 maggio torna l’appuntamento con Gastronomika Festival, l’occasione perfetta per confrontarsi sui temi della gastronomia italiana contemporanea

  Acqua Panna, S.Pellegrino e Bibite Sanpellegrino saranno protagonisti di alcuni momenti, con uno speciale focus sulla S.Pellegrino Young Chef Academy   Domenica 21 e lunedì 22 maggio torna a Milano, al teatro Franco Parenti, Gastronomika Festival, l’iniziativa ideata da Gastronomika, quotidiano online de Linkiesta dedicato a cibo e cucina,…

Nocciolata, il più gustoso richiamo della natura alla Deejay Ten di Firenze. Terzo appuntamento per la gara podistica ideata da Linus di Radio Deejay

Firenze si prepara a festeggiare la tappa numero tre di una delle manifestazioni più amate, quella Deejay Ten, che da ben 18 anni coinvolge i runner italiani appassionati di uno degli sport più sani del mondo. La gara, non competitiva, prevede due percorsi, uno di 5 km per i partecipanti…

Il 2022 della birra in Italia: aumentano i consumi ma l’import corre più veloce della produzione italiana

Nel 2022 produzione e consumi di birra in Italia crescono e superano i risultati raggiunti nel periodo pre-pandemico.  L’incremento dell’import, tuttavia, fotografa una crescita che dipende in buona parte dai consumi di birra importata rispetto alle produzioni nazionali.  Per proteggere e accrescere la competitività della categoria prosegue il lavoro di…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori italiani in cucina”il “Carpaccio di tracina scottato, chutney di pomodoro, cetrioli alla pimpinella e tè affumicato” di Andrea Mattei

  Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Andrea Mattei del Bistrot della famiglia Vaiani a Forte dei Marmi. Lo chef propone la ricetta del “Carpaccio di…