Enogastronomia

Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia rinnova l’impegno negli Stati Uniti, primo mercato al mondo per il vino. Obiettivi e attività per il mercato americano nel 2025

Il Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia inizia il 2025 con un ricco programma di attività negli Stati Uniti, confermando il ruolo strategico di questo mercato per la promozione dei vini siciliani. L’anno si apre con dati incoraggianti - in uscita dallo studio di mercato condotto da Colangelo&Partners in collaborazione…

San Valentino in Danimarca: una fuga romantica da sogno per ogni tipo di coppia. San Valentino è l’occasione perfetta per concedersi una pausa per spezzare dalla routine quotidiana invernale. Quest’anno la festa degli innamorati cade di venerdì: perché non approfittarne per un viaggio indimenticabile di tre giorni in Danimarca?

  San Valentino è l’occasione perfetta per concedersi una pausa per spezzare dalla routine quotidiana invernale. Quest’anno la festa degli innamorati cade di venerdì: perché non approfittarne per un viaggio indimenticabile di tre giorni in Danimarca? Il nostro paese, con il suo mix unico di charme scandinavo, paesaggi mozzafiato e…

Conegliano Valdobbiadene a Wine Paris con 32 produttori presenti! il Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG a Wine Paris. Dal 10 al 12 febbraio il Consorzio incontra i professionisti internazionali a Parigi

  Gli appuntamenti internazionali del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg si aprono con l’attiva e numerosa partecipazione a Wine Paris di ben 32 produttori della Denominazione: Adami, Andreola, Bellenda, Borgoluce, Bortolomiol, Cantine Vedova, Col Vetoraz, Conte Collalto, Domus Picta, Drusian, Duca di Dolle, Frassinelli, Il Colle, La…

Maldive: partnership tra Bottega e Atmosphere Core

  Atmosphere Core, gruppo asiatico leader nel settore dell'ospitalità, ha annunciato una collaborazione privilegiata con la cantina Bottega. Questa partnership innovativa si propone di dare una nuova connotazione al comparto dell’hospitality delle Maldive, introducendo inedite modalità per approcciare il mondo del vino ed apprezzarlo al meglio. Bottega Gold Prosecco Doc…

Si è chiusa con successo la seconda edizione dedicata al Vermouth di Torino. Venerdì 24 Gennaio si è svolta la giornata dedicata al Vermouth di Torino, un prodotto piemontese d’eccellenza che nel 2024 ha generato un giro d’affari di 172 milioni di euro

  Si è concluso nella tarda serata del 24 gennaio l’evento “Il Vermouth di Torino… a Torino”, una giornata ricca di appuntamenti tutti dedicati a questa intramontabile eccellenza piemontese che dal 1800 ha saputo contraddistinguersi per la sua eleganza e la sua unicità, proponendosi oggi come un prodotto contemporaneo adatto…

Arriva la seconda edizione della Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore di Identità Golose. L’arte dei lievitati e della mixology raccontata attraverso 540 pizzerie e 350 cocktail bar d’eccezione

  Identità Golose ha svelato oggi all’Excelsior Hotel Gallia di Milano la seconda edizione della Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, un progetto che celebra due pilastri della gastronomia italiana: la pizza contemporanea e la migliore mixologia. La guida, curata da Carlo Passera e Claudia Orlandi, è frutto di…

Presentata oggi, all’Hotel Gallia di Milano, la Guida ai Ristoranti 2025 firmata Identità Golose

    All’ Hotel Excelsior Hotel Gallia di Milano, Identità Golose ha presentato oggi la 18ª edizione della Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo, ideata da Paolo Marchi e Gabriele Zanatta e frutto del lavoro di ben 71 autori.   Questa guida rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per appassionati…

Una birra per celebrare la giornata della donna: L’Associazione delle donne delle Birra in collaborazione con Cascina Don Guanella di Valmadrera, 12 donne alla Cotta con il birraio Manolo Lia e il supervisore Flavio Boero danno vita alla Golden IPA Hopazia

La Giornata della Donna, l’8 marzo, quest’anno verrà celebrata dall’Associazione Le Donne della Birra con una birra esclusiva, frutto di un accordo siglato con Cascina Don Guanella di Valmadrera (LC), progetto di agricoltura sociale per l’accoglienza e la cura, la formazione e l’inserimento lavorativo di giovani a grave rischio di…

Striscia la notizia rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina” , “Focaccia con vitello tonnato e polvere di capperi” di Lorenzo Sirabella

  Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Lorenzo Sirabella, che propone al pubblico di Striscia la notizia la “Focaccia con vitello tonnato e…

Un’etichetta di olio extra vergine che guarda al contributo femminile d’impresa: al via il contest EVOilàbel. Il 29 gennaio si chiuderanno le iscrizioni per partecipare al contest organizzato da Epson Italia, Associazione Nazionale Donne dell’Olio e Nexidia, che premierà la creazione più efficace e distintiva nel raccontare il contributo fondamentale delle donne nel settore olivicolo italiano

  Epson Italia, in collaborazione con Associazione Nazionale Donne dell’Olio e Nexidia, lancia EVOilàbel 2025, contest di progettazione grafica per la miglior etichetta di olio EVO, aperto ad agenzie di comunicazione e designer freelance che intendono esprimere la propria creatività in uno dei settori più significativi dell’economia italiana, con un’attenzione…

La bellezza nella semplicità: il Ristorante I Carracci di Bologna celebra “Il Mangiafagioli” di Annibale Carracci

  Arte e cucina si incontrano sotto le volte affrescate della sala  del Ristorante I Carracci, a Bologna: un piatto, Il Mangiafagioli,  ispirato all’omonimo dipinto, che diventa punto di connessione  tra due mondi, quello della pittura bolognese e quello culinario  di chef Agostino Schettino. Il Mangiafagioli di chef Agostino Schettino…

Un primo assaggio (anche visual) di CioccolaTò 2025

Firmata da Gianluca Cannizzo – My Poster Sucks, la nuova identità grafica della kermesse torinese del cioccolato vestirà poco alla volta la città da oggi fino a fine evento. Svelati anche i primi appuntamenti a tema letterario,  che avranno luogo nella prestigiosa cornice del Circolo dei Lettori di Torino.  Come si suol…

Una birra per celebrare la Giornata della Donna : l’Associazione Le Donne della Birra in collaborazione con Cascina Don Guanella di Valmadrera 12 donne alla cotta con il birraio Manolo Lia e il supervisore Flavio Boero danno vita alla Golden Ipa Hopazia

  La Giornata della Donna, l’8 marzo, quest’anno verrà celebrata dall’Associazione Le Donne della Birra con una birra esclusiva, frutto di un accordo siglato con Cascina Don Guanella di Valmadrera (LC), progetto di agricoltura sociale per l’accoglienza e la cura, la formazione e l’inserimento lavorativo di giovani a grave rischio…

20 edizioni di VinNatur Tasting: a Gambellara il meglio del vino secondo natura. Dopo il successo di New York, l’associazione di produttori naturali torna dal 5 al 7 aprile 2025 con la storica rassegna. Novità: la possibilità di acquistare le bottiglie in degustazione

  Compie vent’anni VinNatur Tasting, appuntamento di riferimento per gli amanti del vino naturale e i professionisti del settore, che si terrà da sabato 5 a lunedì 7 aprile allo showroom Margraf di Gambellara (Vicenza). La manifestazione, organizzata annualmente dall’Associazione VinNatur, accoglierà quest’anno 180 vignaioli dall’Italia e da diversi Paesi…

Vino, il 19 febbraio alla Fortezza da Basso torna l’Anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino

  Un importante ritorno, tra i clienti dell’agenzia di comunicazione Open Mind Consulting: si tratta delle rinomate terme slovene di Rimske Toplice, in questi mesi protagoniste di diversi investimenti in Italia nel settore marketing e comunicazione, ad affidare la gestione dell’ufficio stampa alla realtà torinese.  Ilenia Sautariello, responsabile marketing e…