Enogastronomia

Identità Golose media partner di Al Meni . Torna a Rimini il circo dei sapori ideato da Massimo Bottura: in occasione della nona edizione, la redazione di Identità Golose seguirà i migliori momenti della manifestazione

  Il 18 e il 19 giugno, sul lungomare di Rimini, torna Al Meni, la kermesse ideata da Massimo Bottura, omaggio allo spirito visionario di Federico Fellini. Una grande festa del gusto che ogni anno chiama a raccolta, da tutto il mondo, professionisti del mondo della gastronomia, artigiani, appassionati, pronti…

Warsteiner Italia sponsor ufficiale del festival La Prima Estate. Verona, 16 giugno – Al Lido di Camaiore, dal 21 al 26 giugno si terrà al Parco Bussola Domani il festival musicale indie e dance con artisti internazionali del calibro di Duran Duran, The National, Bonobo, Anderson .Paak & the Free Nationals, del quale Warsteiner sarà birra ufficiale

  Warsteiner Italia sarà la birra ufficiale del festival La Prima Estate che si terrà al Lido di Camaiore dal 21 al 26 giugno. Il festival, alla sua prima edizione vede presenze del calibro di Duran Duran, The National, Bonobo, Anderson .Paak &the Free Nationals e inoltre lancia un nuovo…

Aromi. Agrimontana vince La Dolce Sfida a bordo di Costa Toscana e corona 50 anni volti alla promozione dell’alta pasticceria. La Dolce Sfida a bordo di Costa Toscana

La Dolce Sfida a bordo di Costa Toscana La Dolce Sfida è stata vinta, quella che Agrimontana e Costa Crociere hanno affrontato, insieme ai sei Campioni del Mondo di Pasticceria, durante una settimana a bordo dell’Ammiraglia Costa Toscana. Con questi otto dolci giorni di navigazione intorno al Mediterraneo, Agrimontana è…

Follador Prosecco nei top 100 della Guida de l’Espresso tra le migliori bollicine d’Italia. La forza di una famigliacomefilo conduttore della storia e dei successidi un’aziendacentenaria. Follador Prosecco dal 1769 è ora tra le più prestigiose realtà dellasezione “I Vini d’Italia”della Guidade L’Espresso 2022, una dellepiùselettivee autorevolidel panorama enogastronomico nazionale

  Spicca il nome di Follador Prosecco fra i 100 Spumanti citati nella sezione I Vini d’Italia della Guida de L’Espresso 2022,una tra le più diffuse e accreditate del panorama nazionale. Pensata per agevolare tutti coloro chein un ristorante o enoteca voglionoscegliere con velocità e leggerezza, la Guida sul fronte…

Bottega denuncia sei blocchi della produzione in due mesi. Ostacolata una produzione altamente qualitativa

  Non basta essere uno dei brand più apprezzati nel mondo per la qualità assoluta dei propri prodotti. Non basta essere definiti dalla stampa internazionale il "Re" del Prosecco con apprezzamenti che vanno dal Giappone agli Stati Uniti, dall'Europa al Sud Est Asiatico. Purtroppo, tra i problemi strutturali di questo…

Masterclass Masottina, animaprosecco. Un prodotto che chiamarlo cosi appare forse fin troppo riduttivo

  Lo scorso 11 giugno durante il Fuori Salone del Mobile e del Design siamo  stati invitati  all’Anteprima Milano Wine week la manifestazione che anche quest'anno risulta programmata al prossimo ottobre 8-16 ottobre 2022 . Superstudio più di via Tortona 27, quartier generale di Haier, ha ospitato varie Masterclass tra…

Marco Polo: il ristorante di Ventimiglia inaugura la stagione con un menu ricco di novità e colmo di storia. Lo Chef Diego Pani, terza generazione alla guida dello storico ristorante di famiglia, è pronto a trasformare l’estate ventimigliese in un’esperienza gastronomica coinvolgente e indimenticabile

È tutto pronto al civico 2 di Passeggiata Cavallotti sul Lungomare di Ventimiglia. Lo Chef Diego Pani, sua sorella Marina e la loro brigata inaugurano il giardino estivo del ristorante Marco Polo 1960 e si accingono a servire un’esperienza gastronomica unica nel suo genere. Sono trascorsi oltre 60 anni da…

Chef Senza Confini. 60 Chef e Gambero Rosso Per Medici Senza Frontiere. Al via il 20 giugno l’asta online organizzata da 6enough con il patrocinio di Gambero Rosso a favore del Fondo Emergenze di Medici Senza Frontiere

  Tutto è pronto per l'asta online del prossimo 20 giugno alle 11.30 organizzata da 6enough con il patrocinio di Gambero Rosso che coinvolgerà diversi chef dell’alta cucina italiana a sostegno dell’azione medico umanitaria di Medici Senza Frontiere in oltre 80 paesi al mondo.   Verranno battuti all’asta sessanta lotti…

Pasqua Vini sostiene la città di Verona e l’arte, rinnovando la propria partecipazione al progetto ” 67 Colonne per l’Arena di Verona”

L’azienda vinicola ha contribuito anche del 2022 alla campagna di fundraising di  Fondazione Arena nell’ideale ricostruzione delle colonne del teatro lirico  Un nuovo atto d’amore per la propria città, che si esprime attraverso il sostegno al suo monumento simbolo, l’Arena.   Pasqua Vini, l’azienda vinicola nata quasi un secolo fa…

“Lorenzo Cogo Social Club”: al via il nuovo format firmato dallo chef vicentino

  Lorenzo Cogo, ex enfant prodige del panorama gastronomico italiano, presenta il “Lorenzo Cogo Social Club, un inedito format situato nei pressi di Schio. Quello che sembrerebbe un normale attico si rivela essere una location esclusiva che propone un nuovo modo di uscire a cena immergendosi in una realtà sociale…

Il Lucifero di Arrigoni Battista conquista anche il Brasile. Medaglia di bronzo all’importante concorso internazionale ExpoQueijo per l’erborinato piccante

  Il Lucifero, una delle ricette uniche di Arrigoni Battista, ha conquistato la medaglia di bronzo all’importante concorso internazionale ExpoQueijo, che si è tenuto nei giorni scorsi nella città di Araxa, in Brasile. ExpoQueijo valuta e premia alcuni dei migliori formaggi al mondo, incoraggiandone la produzione e dando visibilità a…

‘La Sicilia si sente’, al via la nuova edizione del progetto Sondaggio Birra Messina-Aigu sull’isola icona del ‘benvivere’

Dopo il successo dello scorso anno, Birra Messina lancia nel 2022 un'edizione nuova e più ricca del progetto 'La Sicilia si sente'. A partire dal 14 giugno, le 3 nuove storie di "meraviglia siciliana" saranno raccontate sui canali social di Birra Messina (Instagram e Facebook) e sui canali digitali. La…

Escoffier e Cavallito: un convegno internazionale esplora il rapporto tra il “re dei cuochi” e il suo primo discepolo italiano

“Carlton Hotel, Pall Mall, London. 14 mai 1918. Mon cher Silvestro, bien que mon temps soit très limité je ne veux pas vous faire attendre la recette…” Inizia così una delle lettere indirizzate dal grande chef francese Auguste Escoffier al suo primo discepolo italiano, un piemontese, più precisamente originario di…

Rossopomodoro lancia il nuovo format “La Bottega” e apre nella stazione più importante d’Italia: Roma Termini

Rossopomodoro (Sebeto Spa), azienda leader nel mercato della pizza con una storia di 25 anni, lancia il nuovo format “La Bottega” e apre in Roma Termini con Grandi Stazioni Retail, rafforzando ancora di più la visibilità del proprio marchio su scala nazionale. La partnership con Grandi Stazioni Retail, iniziata oltre…

Castello Bonomi / Franciacorta Festival a Milano – 20 giugno

  La tenuta Il metodo Castello Bonomi Una sperimentazione continua in vigneto e in cantina Il territorio e i vigneti In cantina Il progetto 4V per la sostenibilità ambientale e sociale Castello Bonomi   La tenuta Castello Bonomi è l’unico château della Franciacorta: sorge alle pendici del Monte Orfano, in…