Food & Beverage

Nasce Pesoforma Extra Protein Coppa Vaniglia e Caramello. Il nuovo goloso pasto sostitutivo in forma di crema, ricco in proteine,  ideale per restare in forma senza rinunciare al gusto

  Per chi è alla ricerca di un’alternativa facile e veloce ai pasti tradizionali, ma allo stesso tempo completa e ricca in proteine, la soluzione arriva dalla novità Pesoforma Extra Protein Coppa Vaniglia e Caramello. Un nuovo arrivato pronto a diventare l’alleato perfetto di chi è attento alla linea ma…

San Bnedetto Ecogreen corre la fianco della Venice Marathon. L’Azienda veneta disseterà gli atleti con la linea di Acqua Minerale amica dell’ambiente

  Acqua Minerale San Benedetto è l’acqua ufficiale della Venice Marathon, la gara podistica veneziana in programma il prossimo 27 ottobre e che vedrà gli atleti competere sulle distanze di 10, 21 e 42 km. La gara combina sport, cultura e turismo, offrendo ai partecipanti un'esperienza unica che include la…

Inizia il conto alla rovescia per la Festa piu’ attesa dell’anno., un Natale da vivere con dolcezza con le creazioni Da Vittorio. Anche per il Natale 2024 la Famiglia Cerea, grazie al team di pasticceria di Simone Finazzi e alla collaborazione con il chocolate designer Davide Comaschi, propone una nuova collezione di dolcissimi capolavori per le imminenti festività

  Anche per il Natale 2024 la Famiglia Cerea, grazie al team di pasticceria di Simone Finazzi e alla collaborazione con il chocolate designer Davide Comaschi, propone una nuova collezione di dolcissimi capolavori per le imminenti festività Dal 19 ottobre, la Famiglia Cerea decreta l’inizio del Natale! No, non si…

Incontri di eccellenza: l’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP insieme per fare conoscere al pubblico l’Oro Nero di Modena. Terre del Balsamico: prima volta alla fiera internazionale del tartufo bianco di Alba

  Terre del Balsamico: prima volta alla fiera internazionale del tartufo bianco di Alba INCONTRI DI ECCELLENZA: ALLA FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA PROTAGONISTA IL BALSAMICO MODENESE DOP E IGP L’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP insieme per fare conoscere al pubblico l’Oro Nero…

Surgital al Sial punta sui sapori regionali. Gnocchetti Sardi, Busiate e Scrigni® con “Squacquerone di Romagna Dop” ed erbette di campo, un omaggio a tre regioni a forte vocazione culinaria con i brand Laboratorio Tortellini® e Divine Creazioni®

    Surgital conferma la presenza al Sial, la più grande fiera sull'innovazione food nel mondo della ristorazione, che si terrà a Parigi dal 19 al 23 ottobre. Dopo il successo al Cibus di Parma, verranno proposte anche al mercato francese ed europeo due referenze di Laboratorio Tortellini®, gli Gnocchetti…

Oltre il piatto: da Makorè nulla è ciò che sembra. Nuove proposte autunnali per un’esperienza giocosa e inaspettata

Con l’arrivo dell’autunno, Makorè, il fine dining nel cuore di Ferrara, invita gli ospiti a un viaggio culinario dove nulla è come sembra. Lo chef Denny Lodi Rizzini firma un menù che gioca con le aspettative, fondendo tradizione e sperimentazione in una narrazione gastronomica costruita sull’illusione e sulle emozioni. Qui…

Molino Casillo celebra il World Pasta Day con un menu esclusivo all’Hub di Identità Golose Milano. Appuntamento venerdì 25 ottobre a Identità Golose Milano per riscoprire la pasta attraverso una lente premium, valorizzata dalla nuova Semola Superior termotrattata di Molino Casillo

Ogni anno, il 25 ottobre, il mondo celebra il World Pasta Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei prodotti più iconici e amati della cucina. Per l’occasione, Molino Casillo, azienda leader dal 1958 nella produzione di farine e semole d’eccellenza, ha scelto di omaggiare la tradizione pastaia con un…

Monte San Savino, la culla del Prosciutto Toscano DOP. Storia, lavorazione e sapori di un’eccellenza italiana. Nella località aretina Citterio apre un nuovo stabilimento produttivo. Citterio, storica azienda di salumi, apre un nuovo stabilimento in provincia di Arezzo che punta a valorizzare questo prodotto d’eccellenza della tradizione gastronomica italiana tra alta tecnologia e sostenibilità

      Taglio a V, mix di spezie di qualità e stagionatura unica. Da oltre 1000 anni il prosciutto Toscano è una vera e propria eccellenza della gastronomia italiana, tanto che dal 1996 ha ottenuto il riconoscimento di DOP, con una tracciabilità totale su tutta la filiera, dall’allevamento al…

Montefili: l’anima del Chianti Classico attraverso lo studio dei suoli

      In un momento storico in cui la comprensione del terroir diventa sempre più cruciale per la qualità dei vini, Vecchie Terre di Montefili, pioniere della biodiversità in vigna, dimostra ancora una volta che solo con un profondo legame con la terra si può raggiungere un’eccellenza capace di…

Salsa Bruna Bauer, tradizione e innovazione in cucina, per un connubio di sapori autentici senza compromessi

  In cucina, qualità e genuinità sono ingredienti fondamentali per donare quel tocco in più ad ogni preparazione e portare in tavola, ogni giorno, piatti ricchi di benessere e gusto. Preparata secondo tradizione trentina, la Salsa Bruna Bauer è la scelta ideale per arricchire le vostre ricette preferite, dagli arrosti…

James Suckling assegna 94 punti al Brunello di Montalcino Bottega. Il Vino dei Poeti Bottega, annata 2018

  JamesSukling.com, autorevole sito internazionale dedicato al mondo enologico, ha attribuito 94 punti al Brunello di Montalcino Il Vino dei Poeti Bottega, annata 2018. Si tratta di un risultato di grande prestigio che premia uno dei più grandi vini rossi di Bottega S.p.A., che a Montalcino vinifica, oltre al pregiato…

Molino Spadoni al Sial consolida il presidio del mondo della pizza con la gamma completa di prodotti surgelati , farine e miscele. L’azienda sarà presente a fianco di Romagna Coop Food e, novità di quest’anno, del Consorzio Italia del Gusto. Dimostrazioni e assaggi realizzati dai Brand Ambassador e Pizza Specialist Vincenzo Cimino e Gaetano Garofalo

Molino Spadoni, Professionista delle Farine dal 1921, annuncia la partecipazione al Sial con una duplice presenza a livello di collaborazione, triplice come postazioni: oltre a presenziare nello spazio condiviso con Romagna Coop Food come già accaduto in passato, per la prima volta sarà ospitata dal Consorzio Italia del Gusto, sia…

Citres Crea Burger SIAL Innovation 2024. Una grande conferma per l’azienda di Bovolone, che si distingue ancora una volta nel mercato internazionale per innovazione e ricerca

    Citres Crea Burger SIAL Innovation 2024 AWARDS 2024: L'INNOVAZIONE ITALIANA PROTAGONISTA A PARIGI Crea Burger e polpettine vegetali di Citres è stato selezionato dalla giuria di esperti del Salone Internazionale dell’Alimentazione. Una grande conferma per l’azienda di Bovolone, che si distingue ancora una volta nel mercato internazionale per…

Cuor di Nocciola SNACK .Senza Glutine CÉRÉAL Perfetto per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine

  Dopo il grande successo dei biscotti Céréal Cuor di Nocciola Senza Glutine e della crostatina Gran Cuor di Nocciola, Céréal presenta il nuovo Cuor di Nocciola in versione SNACK. Perfetto per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, questo snack permette a tutti di godere di un momento…

Nasce Ingham, il Marsala Superiore che celebra la Sicilia. Dai creatori di Vulcanica Vodka nasce un prodotto di eccellenza che, appena nato, ha già fatto la storia del Marsala

    Per raccontare questa storia bisogna partire da lontano, quando gli inglesi arrivarono in Sicilia dopo che Napoleone bloccò il Portogallo lasciandoli privi della possibilità di recuperare il loro Porto. Benjamin Ingham, mercante inglese di stoffe, mentore e poi socio dell’imprenditore e Senatore del Regno d’Italia Vincenzo Florio, arrivò…