Food & Beverage

Grandi Cuochi all’Opera 2022. Torna il pranzo benefico di Opera San Francesco in collaborazione con Identità Golose

  Torna l’appuntamento culinario che Opera San Francesco ha ideato per raccogliere fondi da destinare ai suoi servizi rivolti ai poveri: domenica 9 ottobre 2022, è in programma Grandi Cuochi all’Opera, il tradizionale pranzo benefico di OSF che proporrà ai suoi amici e donatori un menù dal tema “Convivialità a…

I 100 migliori pizzaioli al mondo insieme a Napoli. Simone Padoan si classifica 6° e riceve il Consistency and Quality Global Award. Mercoledì 7 Settembre 50 Top Pizza ha invitato a Napoli i migliori interpreti del piatto più famoso al mondo. Un evento senza precedenti, che tra i tanti maestri pizzaioli accorsi da ogni parte del globo, ha premiato I Tigli di Simone Padoan per l’altissima qualità mantenuta per oltre 20 anni

  Al Teatro di Corte di Palazzo Reale a Napoli “50 Top Pizza” ha invitato i 100 migliori pizzaioli al mondo, rispettivamente ai primi posti d’Italia, Europa, America e Asia. Durante la serata si sono svolte le premiazioni per le realtà di settore che si sono distinte durante l’anno: Simone…

È tutto pronto per “Elementi – only for pizza lovers” il festival dedicato al mondo della pizza, e molto di più

Inizia domani la full immersion nel mondo della pizza più attesa dell’anno. A partire da venerdì 9 settembre, per tre giorni, attività legate al mondo della pizza, workshop, laboratori, anche per i più piccoli, e intrattenimento animeranno gli spazi di Mare Culturale Urbano Cosa c’è di meglio della pizza per…

Pesto alla genovese Citres. Per avere l’estate sempre a portata di mano. Il profumo dell’estate è in una foglia di basilico Fabrizio Caramagna

  Il rientro dalle vacanze porta con sé i ricordi delle giornate trascorse nella natura, dei paesaggi inondati dalla luce estiva e delle prelibatezze assaporate in qualche tavolino all’aperto.   Grazie alle sue eleganti riviere, ai lungomari fioriti e al caratteristico profumo di erbe aromatiche la Liguria è sicuramente una…

Vino, Cantina Sociale Colli Fiorentini festeggia 50 anni: “Con la vendemmia 2022 oltre 100 mila quintali di uva”. Da 23 fondatori a oltre 300 soci. Il 10 settembre grande festa a Montespertoli

  Dai 23 soci fondatori che, nel 1972, producevano 5 mila quintali di uva, alle oltre 300 aziende di oggi che coltivano e tutelano circa 1.500 ettari di paesaggio toscano producendo oltre 100 mila quintali. E’ il bilancio dei primi 50 anni di attività della Cantina Sociale Colli Fiorentini, il…

Venezia: premio a Mogol in occasione del Nations Award. 8 settembre, ore 18, presso l’Hotel Ca’ Sagredo a Venezia, Sandro Bottega consegnerà l’ambito premio al più grande autore della musica italiana

Si terrà giovedì 8 settembre, presso l’Hotel Ca Sagredo, a Venezia, la consegna dei premi Nations Award dedicati alla sostenibilità ambientale. Si tratta di un riconoscimento rilasciato dall'associazione Nation Awards, organismo collegato al Festival del Cinema di Taormina, che gode del partenariato dell'Associazione veneziana albergatori. In questo contesto Sandro Bottega…

Back to School: Olio EVO l’alleato perfetto delle funzioni cerebrali. Ecco i consigli dell’esperto Giorgio Donegani. La ricetta per un dolce ritorno sui banchi di scuola

  Con l’arrivo di settembre è tempo per i ragazzi di tornare tra i banchi di scuola, rivedere i compagni e imparare cose nuove. Concentrazione e memoria, fondamentali per lo studio, possono essere supportati attraverso un’alimentazione sana ed equilibrata, tenendo in particolare considerazione gli alimenti alleati dell’attività cerebrale, come l’olio…

Tenuta del Buonamico e Lucca Film Festival: tra cultura e convivialità. Anche per l’edizione del 2022, Tenuta del Buonamico sarà tra gli sponsor della manifestazione internazionale dedicata al cinema. Un’occasione tra convegni, ospiti, mostre e momenti culturali, per brindare con l’eccellenza dei vini della cantina di Montecarlo

  La città toscana è pronta per dare il via al Lucca Film Festival, la manifestazione di carattere internazionale in programma dal 23 settembre al 2 ottobre! Anche per l’edizione del 2022 Tenuta del Buonamico, la cantina del territorio di Montecarlo, sarà presente tra gli sponsor grazie a una selezione…

Nasce il Distretto dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. La determina che ne sancisce l’istituzione è stata inserita nel Bollettino Ufficiale della Regione Emilia Romagna nello scorso mese di luglio

  Con il recente inserimento nell’Elenco Nazionale dei Distretti del Cibo viene istituito il nuovo Distretto del Cibo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP per la promozione, lo sviluppo e la tutela del prodotto di riferimento, la valorizzazione della filiera e della cultura e tradizione dei territori di Modena e Reggio…

I Vini del Collio protagonisti a Cortina. Il Consorzio Tutela Vini Collio sarà sponsor di The Queen of Taste 2022. I vini bianchi del Collio scelti per accompagnare i piatti di The Queen of Taste, l’evento dedicato ai prodotti enogastronomici del territorio ampezzano

Giunto alla sesta edizione, The Queen of Taste è l’evento food che chiude la stagione estiva di Cortina d’Ampezzo. L’evento, in programma per il 10 e 11 settembre, vede come sponsor ufficiale anche il Consorzio Tutela Vini Collio. I piatti della tradizione ampezzana, rivisitati in chiave gourmet da Chef locali…

Casa di Langa una stagione ricca di premi e riconoscimenti per l’Eco-sostenibilità

La struttura Casa di Langa ha aperto nel 2021. Dopo poco più di un anno, grazie al lavoro dell’intero staff di architetti e designer che hanno sviluppato l’identità della visione di Krause Group, i riconoscimenti ottenuti confermano la lungimiranza nella scelta di un percorso incentrato sin dalla sua nascita sull’eco-sostenibilità…

Spicchi di Mela Leni’s, lo snack fresco e divertente, per le gite nella natura

  Le golose mele del Trentino Alto Adige, accuratamente selezionate, sono pronte al consumo, già lavate e tagliate in spicchi di pura dolcezza. Da portare sempre e ovunque con sé. Gli Spicchi di Mela Leni’s sono uno snack pratico e salutare, pensato per tutti gli avventurieri che desiderano assaporare la…

Vino, dalla Toscana a Cuba: il Consorzio Vino Chianti vola sull’isola per due eventi speciali Il presidente Giovanni Busi: “Un doppio appuntamento straordinario per diffondere l’eccellenza dei nostri produttori e far conoscere il valore della Toscana”

  Il Consorzio Vino Chianti organizza un programma in grande stile per il suo ritorno a Cuba, dopo la pausa forzata causa pandemia. Etichette, gusti e tradizioni sono pronti a volare oltreoceano sulla “Isla grande” . I due appuntamenti si terranno dal 7 al 9 settembre: la “Chianti Academy Latam…

Daniele Palavisini è il miglior sommelier della Toscana 2022. Alle sue spalle, si sono classificati nell’ordine Benedetta Costanzo, seguita da Simone Vergamini e Fabio Ceccarelli al terzo posto a parimerito. Il concorso per eleggere il campione regionale del Granducato torna dopo due anni di sospensione causa pandemia 

      Daniele Palavisini è il Miglior Sommelier AIS della Toscana 2022. Una vittoria conquistata dopo un serratissimo testa a testa finale andato in scena al Teatro Roma di Castagneto Carducci, con Benedetta Costanzo, seconda classificata. Terzi a parimerito, Simone Vergamini e Fabio Ceccarelli. “Complimenti al vincitore – ha affermato…