Food & Beverage

E’ online la Guida ai ristoranti di Identità Golose 2022. 1055 insegne tra cui 100 pizzerie e 153 locali segnalati in 30 paesi. Sempre più numerose – oltre 500 – le cucine guidate da chef under 40. 19 i Premi alle Giovani Stelle

È online la 15°edizione della Guida Identità Golose ai ristoranti d’Italia e del mondo curata dal giornalista Paolo Marchi, consultabile su identitagolose.it e in formato App. L’edizione 2022 della guida propone 1055 insegne tra cui 100 pizzerie. E poiché ad ogni chef è stato chiesto di suggerire un luogo del…

Olio Officina Festival 2022. Torna in presenza dal 17 al 19 marzo al Palazzo delle Stelline a Milano, la tre giorni dedicata all’olio e ai condimenti

Olio Officina Festival dal 17 al 19 marzo al Palazzo delle Stelline a Milano LA BELLEZZA FLUIDA DELL'OLIO Torna, in presenza, la tre giorni dedicata all'olio e ai condimenti. Rassegna di oli internazionali, laboratori di assaggio, degustazioni guidate, dibattiti su economia, cucina, scienza, design, arte e letteratura. Tutto è incentrato…

Un corso per la prevenzione del sessismo sul lavoro: il progetto delle Donne del Vino arriva a Palazzo Madama. È stato presentato con la Ministra delle Pari Opportunità Elena Bonetti e il presidente della Commissione Politiche UE Dario Stefàno, che hanno tenuto a battesimo anche le Giornate delle Donne del Vino, nel 2022 dedicate al futuro e alla pace. Coinvolgerà donne di 11 Paesi del mondo

  Un progetto che nasce e uno che si realizza: oggi, lunedì 7 marzo, a Palazzo Madama la Ministra delle Pari Opportunità Elena Bonetti, insieme al Presidente della Commissione Politiche UE Dario Stefàno, hanno tenuto a battesimo congiuntamente il primo corso di “prevenzione del sessismo” per i luoghi di lavoro…

La più grande schiacciata alla fiorentina del mondo Il maxi dolce è stato presentato stamani alle Murate, anteprima della “Settimana del fiorentino”

Misura 2,4 metri per 1,8 e per cucinarla si è reso necessario un forno industriale: la più grande schiacciata alla fiorentina del mondo è stata presentata stamani alle Murate di Firenze, per poi essere offerta ai tanti partecipanti, tra cui lo youtuber WikiPedro.   L’evento anticipa e lancia “la settimana…

Riapertura Stellata: Orto by Jorg Giubbani torna ad accogliere i suoi ospiti. Tanto attesa, giovedì 3 marzo si è celebrata la riapertura del ristorante che ha concluso l’anno passato raggiungendo importanti traguardi e riconoscimenti

Il 2021 non poteva concludersi meglio: dopo un anno di grandi soddisfazioni, Orto by Jorg Giubbani ha festeggiato il raggiungimento del traguardo più importante a cui potesse ambire. La prima stella Michelin splende in un firmamento che ha saputo fare del territorio il suo punto di forza, in tutti i…

Iper Montebello e Pavia Academy presentano “Pavia in Rosa”, una giornata allo stadio tutta al femminile per sostenere il centro antiviolenza LiberaMente Domenica 20 marzo – Ore 14.30 – Stadio Pietro Fortunati di Pavia

  Iper Montebello scende in campo con la squadra di calcio femminile Pavia Academy per l’iniziativa “Pavia in Rosa”, il progetto di raccolta fondi e sensibilizzazione volto a sostenere la Cooperativa sociale LiberaMente onlus, il centro Antiviolenza attivo da più di 30 anni nel pavese.   Una speciale giornata allo…

Da bottega di quartiere a servizio delivery: Delicatissimo porta a casa dei milanesi sapori autentici e genuini. Una proposta studiata appositamente per la pausa pranzo: piatti semplici e bilanciati, realizzati freschi ogni giorno con ingredienti di qualità. È questo che contraddistingue Delicatissimo, il nuovo delivery che (ri)conquista Milano

  Per anni punto di riferimento per la pausa pranzo nel vivace quartiere Isola, Delicatissimo si trasforma e si presenta in una nuova formula più dinamica ed estesa. Nasce così il delivery firmato Delicatissimo che si propone di portare nelle case e negli uffici milanesi una proposta che fa della…

Danimarca: 10 esperienze gastronomiche da non perdere nel 2022

  Partecipa al festival della birra oppure immergiti nelle meraviglie del mare. Dai uno sguardo al futuro e scopri le 10 esperienze imperdibili legate alla buona tavola. Vai alla ricerca dei prodotti locali Gran parte del panorama gastronomico danese ruota attorno agli ingredienti locali e biologici, con una forte attenzione…

Aceto Balsamico di Modena, la questione slovena alla Commissione Agricoltura del Senato. Grazie all’iniziativa del Presidente della IX Commissione Agricoltura e Produzione Agroalimentare Senatore Gianpaolo Vallardi, l’appello dei Consorzi incontra il pieno sostegno dei Senatori concordi sulla necessità di avviare con urgenza la procedura d’infrazione nei confronti della Slovenia

  Si riaccendono i riflettori sulla questione slovena che interessa da oltre un anno il comparto dell’Aceto Balsamico di Modena e che ha incontrato il pieno sostegno di tutto il mondo politico e istituzionale italiano. Dopo tanti mesi di discussioni e colloqui diplomatici la situazione non è cambiata, la norma…

La primavera è alle porte: ecco 3 ricette uniche per la nuova stagione con il Pecorino Romano DOP

  Il mondo si risveglia, le giornate si allungano e si scaldano, la natura si manifesta con colori e nuova vita: è in arrivo la primavera. La nuova stagione porta con sé la voglia di sperimentare nuovi abbinamenti in cucina, e perché non combinare i prodotti del momento con quelli…

Taleggio da favola. Il Principe Azzurro della Tavola . Involtino di spada noci e Taleggio D.O.P. con erbe e sale mediterraneo, insalata di pere miste sedano e menta

  Con il Taleggio D.O.P. la tavola è una favola. In omaggio al celebre personaggio del Principe Azzurro, paladino delle storie più amate di sempre, Consorzio Tutela Taleggio propone un piatto di mare: involtino di spada ai mille sapori che sa di avventure fantastiche, profuma di viaggi straordinari e ha…

Fieraagricola: da CAI arriva il robot green per il vigneto. Tecnologia 100% elettrica che contribuisce al risparmio energetico e rispetta l’ambiente

    Un drone terrestre che rispetta l’ambiente contribuendo al risparmio energetico, una centralina meteo di ultima generazione per un giusto consiglio irriguo e una smart trapp per le catture degli insetti patogeni. Sono queste alcune delle novità che Cai - Consorzi Agrari d’Italia e Coldiretti presenteranno domani, giovedì 3…

Il Vermentino Bio e la Sicilia che non ti aspetti: Larcéra Terre Siciliane IGT 2021. Una nuova etichetta per Mandrarossa e il racconto di un’inedita espressione della vitivinicoltura siciliana

                                                                    Nel corso di una presentazione alla stampa avvenuta lo scorso 28 febbraio 2022 presso la Casa degli Artisti a Milano, Mandrarossa, top brand della menfitana Cantine Settesoli,  ha presentato…

La natura dal campo alla tavola – Storia delle eccellenze italiane Ci sono funghi … e funghi

  Si parla di funghi nel secondo appuntamento del format TV e social “La natura dal campo alla tavola. Storia delle eccellenze italiane”, la trasmissione trasmessa in diretta dagli studi di 7Gold a Rimini con alcuni protagonisti del settore, dalla produzione al retail, dalla ricerca alla comunicazione. SIPO ha realizzato…

Life in Rosé : Bosco Del Merlo amplia la sua collaborazione con LILT Milano Monza Brianza. Per il terzo anno consecutivo Bosco del Merlo aumenta i suoi sforzi per contribuire alla lotta contro i tumori che colpiscono le donne e duplica il suo supporto a LILT

  Bosco del Merlo, la prima azienda vitivinicola ad aver sostenuto LILT - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori Treviso, riconferma il suo impegno e sostegno della lotta contro i tumori che colpiscono le donne, allargando la collaborazione (che proseguirà nei prossimi mesi) anche a LILT Milano Monza…