Food & Beverage

Pastificio Garofalo presenta la sua prima Christmas Box Senza Glutine. Un’idea regalo speciale per un Natale inclusivo e gustoso per tutti!

  Il gusto è un diritto! Il Pastificio Garofalo lo sa bene e per un Natale sempre più gustoso e inclusivo, lo storico Pastificio di Gragnano presenta un’importante novità: la sua prima Christmas Box Senza Glutine, una speciale confezione regalo che mixa alla qualità e al gusto autentico dei prodotti…

Ristorante Famiglia Rana , in arrivo la seconda cena a 4 mani con Andrea Antonini e Francesco Sodano. Martedì 10 dicembre l’executive chef Francesco Sodano, una stella Michelin, condividerà la sua cucina con lo chef del ristorante «Imàgo» dell’hotel romano «Hassler»

Proseguono le cene a quattro mani proposte da Francesco Sodano, executive chef dello stellato «Ristorante Famiglia Rana» di Vallese di Oppeano, a pochi passi da Verona. Andrea Antonini, chef una stella Michelin al ristorante «Imàgo» dell’hotel «Hassler» di Roma, affiancherà il padrone di casa per dialogare insieme delle rispettive idee…

Il “mood” da portare in tavola per il Natale 2024. Tre Prosciutti Crudi DOP per tre originali antipasti da gustare durante le feste. Tre ricette realizzate dalla food blogger Federica Gianelli, in arte Papillamonella, in collaborazione con Citterio, storica azienda di salumi, con le tre DOP riconosciute e apprezzate in Italia e all’estero: Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele e Prosciutto Toscano

  Tre Prosciutti Crudi DOP per tre originali antipasti natalizi. Quest’anno il Natale si arricchisce di sapori autentici con tipici prodotti della tradizione gastronomica italiana dalle diverse sfaccettature e simbolo di tradizione ed eccellenza. Con le loro caratteristiche uniche questi si distinguono per la capacità di interpretare diversi “mood” gastronomici,…

San Benedetto e Paolo Crepet per il mentoring con strumento di comunicazione tra generazioni al lavoro

Un ponte tra generazioni diverse, è così che in San Benedetto descrivono il Progetto Mentoring. Una iniziativa formativa che ha l’intento di far dialogare la generazione Z con le generazioni dei nati negli anni 60, Generazione X o Boomer. Da un lato i ragazzi under 35 che sono la San…

Da giovedì a Sant’Antioco (Sud Sardegna) il ventesimo festival del cortometraggio Passaggi d’Autore – Intrecci mediterranei

Al via a Sant'Antioco (Sud Sardegna) Passaggi d'Autore - Intrecci mediterranei: giovedì (5 dicembre) si inaugura la ventesima edizione del festival cinematografico organizzato dal Circolo del Cinema "Immagini" (FICC) con la direzione artistica del regista bosniaco Ado Hasanovic e Dolores Calabrò: quarantacinque cortometraggi in visione (in lingua originale, con sottotitoli…

Federica Felice è la nuova presidente delle Donne della Birra

  A seguito delle elezioni del Consiglio Dire2vo dell’Associazione Le Donne della Birra per il triennio 2025/2027, che hanno visto a fine oBobre la conferma della maggior parte della composizione del precedente comitato, si sono tenute le nomine delle cariche. Presidente è stata eleBa la friulana Federica Felice. Vicepresidente Elvira…

Il Gruppo Felsineo presenta il libro di ricette solidali “Bontà chiama bontà” e il protocollo d’intesa con il Consorzio SiR per incentivare l’integrazione dei giovani con fragilità nel settore alimentare e della ristorazione sociale. Il gruppo alimentare bolognese riafferma il proprio impegno per la valorizzazione dell’inclusività attraverso due nuove iniziative che celebrano la ricchezza della diversità, annunciate in occasione della Giornata internazionale delle persone con disabilità

Nella bella e particolare cornice della TrattoriaSolidale presso la Cascina Biblioteca, in Via Casoria 50  al Parco Lambro (MI) , il Gruppo Felsineo ha presentato questa mattina il libro di ricette solidali “Bontà chiama bontà” e il protocollo d’intesa con il Consorzio SiR per incentivare l'integrazione dei giovani con fragilità…

6 new entry nel Buon Ricordo . Il Piatto del Buon Ricordo d’Oro alla Famiglia Santini del Ristorante Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio

Trattoria Taiocchi di Curno (BG), Ristorante & Enoteca Darì di Verona, Ristorante Regina Bistecca di Firenze, Pancrazio Locanda Cilentana di Castellabate (SA), Ostaria Pignatelli di Napoli, Ristorante Taverna del Marchese di San Giorgio La Molara (BN): dalla Lombardia alla Campania, sono questi i 6 nuovi ristoranti che entrano nel 2025…

Ricetta Bauer, Frittata di Spaghetti. Buonissima e antispreco!

  Avevate ospiti, avete preparato un primo piatto delizioso, da acquolina in bocca, ma avete esagerato con le quantità! Che fare ora con il cibo rimasto? Primo passo (ma il più importante): guai buttarlo! La pasta avanzata, in particolar modo, può essere riutilizzata in tanti modi creativi e decisamente originali!…

Divertente, contemporaneo, inclusivo: nasce Seep. just grapes, il nuovo brand di bevande analcoliche. Un’innovativa linea di prodotti pensata per chi non può o non desidera bere alcol, ma anche per i semplici curiosi. Il progetto di branding realizzato con il SID di Padova

  Arriva sul mercato il neonato brand SEEP. Just grapes, linea di bevande analcoliche di qualità dal profilo piacevole, contemporaneo e divertente, frutto della dealcolizzazione totale di vino 100% italiano e di mosto d’uva. ​ Tra i valori portanti del progetto vi sono la sensibilità e l’inclusività nei confronti di coloro…

Arrigoni Lucifero, il lato piccante del formaggio!

  Il Lucifero di Arrigoni Battista è un formaggio erborinato caratterizzato dall’aggiunta di peperoncino che provoca un originale incontro tra il dolce del formaggio e il piccante del peperoncino portando al palato sensazioni intriganti e una nota di originalità. In tavola è ottimo in abbinamento con la frutta secca e…

Luca La Peccerella chiude la 94°Ed della Fiera del Tartufo di Alba con la sua Royale di coniglio

  Luca La Peccerella chef del ristorante L’ Orangerie, situato all'interno de Le Due Matote, il relais che ha riscritto il senso elegante e garbato dell’accoglienza in Alta Langa, domenica 8 dicembre alle 18, salirà sul palco della Fiera del Tartufo Bianco d'Alba proponendo la sua interpretazione della Royale di…

Franciacorta e alta cucina da Pascucci al Porticciolo. Il 5 dicembre, il celebre chef Gianfranco Pascucci e i vini di Castello Bonomi si incontrano a Roma per una serata unica all’insegna dell’alta cucina e dei Franciacorta

Il 5 dicembre, i piatti creativi dello chef Gianfranco Pascucci incontreranno i Franciacorta di Castello Bonomi in una serata da ricordare. Stellato dal 2023, Pascucci interpreta il mare in modo originale così come unici sono i Franciacorta di Castello Bonomi. "La serata si inserisce nel progetto Ambassador, creato per rafforzare…

Via a 13 bandi CSR per un importo di 52,5 milioni. Caner, “18 milioni dedicati alle aziende agricole dei giovani. Si rinnova l’impegno a rendere sempre più competitiva l’agricoltura

  Diventano effettivi, dopo il via libera da parte del Consiglio regionale, 13 nuovi bandi del Complemento regionale per lo Sviluppo Rurale 2023-2027 per il Veneto. Si tratta di finanziamenti per 52,5 milioni di euro destinati ai giovani agricoltori e ad investimenti per la competitività, la diversificazione, la prevenzione ed il ripristino del potenziale produttivo agricolo e dei…

Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello fa tappa a Burgio, in provincia di Agrigento

Il paesaggio del Parco Naturale dei Monti Sicani fa da sfondo alla storia dei maestri fonditori di Burgio, tradizione secolare che viene portata avanti da Luigi, giovane nipote di Don Mario, il leggendario fonditore. La famiglia di Luigi è da cinque secoli protagonista della realizzazione delle famose campane, lavorate seguendo un processo che…