Food & Beverage

A Tipicità Festival percorso esperienziale per i giovani

  Il Festival dedica alle scuole la mattina di venerdì 6 marzo,  giorno di apertura della manifestazione Tipicità, il giorno degli Alpha Programma esperienziale per riscoprire il senso autentico di una parola che evolve nel tempo: “tipicità” Una mattina interamente dedicata agli studenti delle scuole di ogni ordine e grado per vivere Tipicità…

Alaska Seafood partecipa a Sana Food 2926: Il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale. In uno stand dedicato, in vetrina le specie ittiche più prestigiose, dal Salmone selvaggio, al Carbonaro, al Granchio Reale, all’Ikura. E, per assaporarne il gusto, tanti assaggi sfiziosi

Torna, a Bologna Fiere, dal 22 al 24 febbraio, Sana Food, l’appuntamento b2b, per professionisti del settore Horeca e Retail.   L’alimentazione sostenibile e consapevole sarà al centro dell’attenzione di questa edizione.   Salute e ambiente sono dunque al primo posto per valorizzare il settore agroalimentare biologico come scelta etica,…

Gong celebra il capodanno cinese con un menu simbolico e la danza del drago

Il ristorante Gong Oriental Attitude si prepara ad accogliere il nuovo anno cinese dedicato al Cavallo di Fuoco con un menu e un dolce speciale, "Il Galoppo della Fortuna" Durante la serata del 17 febbraio, atteso anche lo spettacolo di intrattenimento dedicato alla "Danza del Drago" con luci, musica e…

Bieticolo-saccarifero, assessore Bond raccoglie l’appello di Coldiretti e dei produttori: “Difendiamo lo zucchero veneto: a Bilancio 600.000 euro per sostenere la filiera”

    La Regione del Veneto conferma il proprio sostegno alla filiera bieticolo-saccarifera e ai produttori impegnati in una coltura strategica per il territorio. Ad annunciarlo l’assessore regionale all’agricoltura Dario Bond, raccogliendo l’appello lanciato oggi da Coldiretti Veneto e rendendolo concreto.   “Due settimane fa ho voluto incontrare direttamente i…

Un cioccolatino, senza limiti né frontiere. L’amore a San Valentino è universale, unisce e non fa differenze

EUGENIO GUARDUCCI: “IL CIOCCOLATO?NEUROTRASMETTITORE DELL’INNAMORAMENTO” Un legame solido, quello tra il cioccolato e l’amore. Un gesto concreto che da un rapporto di coppia evolve fino ai giorni nostri parlando una lingua universale. Questo il legame al centro del progetto “Due cuori, una città” della Città del Cioccolato: show cooking, promozioni,…

CASA ITALIA Milano Cortina 2026 | MUSA | dal 6 al 22 febbraio 2026

XXV Giochi Olimpici Invernali Casa Italia Milano Cortina 2026 MUSA È MUSA il tema che guida Casa Italia Milano Cortina 2026 un luogo d’incontro tra atleti e pubblico che apre nelle sedi di Milano, Cortina e Livigno. A Casa Italia Milano Cortina 2026 sport, cultura, arte, architettura, design e ospitalità…

Torna EVOlved MixOILogy . Al fuori di taste l’olio extravergine come nuovo linguaggio del cocktail

    L’iniziativa ideata da Frantoio Franci e Santa Cocktail Bar rinnova il suo appuntamento fiorentino sabato 7 febbraio, esplorando il dialogo tra l’olio extravergine di oliva e Presobene Gin, il gin gastronomico italiano, grazie alla visione di Abi El Attaoui. Nel calendario diffuso di Fuori di Taste, dedicato ai…

Wine Paris: Bottega presenta la collezione No/AlCOHOL. Parigi, 9-11 febbraio, Hall 2.2, stand D053

In occasione di Wine Paris la cantina e distilleria Bottega presenta presso il proprio stand la collezione dei prodotti No/Alcohol, sempre più richiesti dal mercato. Le referenze Alcohol free si affiancano infatti a quelle tradizionali e rappresentano ormai una nicchia di mercato in costante crescita. I giovani della Generazione Z…

Hotel Splendid Royal Lugano. Una storia che si riscrive da oltre un secolo

Fin dal 1887, con il suo Palace in stile Belle Époque, lo Splendide è uno dei simboli dell’ospitalità luganese: la sua accoglienza fuori dal tempo coniuga comfort contemporanei e atmosfere ricche di storia, per un’esperienza di soggiorno da moderno Urban Resort. L’Hotel Splendide Royal, storica villa ottocentesca che si affaccia…

Fuga d’amore a Dubai: emozioni da vivere in coppia. Voglia di un San Valentino diverso dal solito? Ecco qualche idea per vivere la città emiratina tra esperienze romantiche e adrenaliniche, buon cibo e paesaggi mozzafiato

Per celebrare San Valentino o vivere un long weekend speciale in qualsiasi periodo dell’anno, Dubai offre esperienze su misura per trasformare ogni viaggio in un ricordo da custodire nel tempo. Confermandosi una delle destinazioni più affascinanti per chi cerca emozioni, relax, alta cucina e panorami indimenticabili, Dubai offre infinite possibilità…

Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena porta l’IGP da Sonia Factory. Un incontro tra approfondimento teorico e pratica in cucina dedicato alla conoscenza e all’utilizzo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP

I Il  Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena impegnato a Milano in un nuovo appuntamento formativo presso Sonia Factory, lo spazio dedicato alla cucina e alla divulgazione gastronomica fondato dalla nota conduttrice e influencer Sonia Peronaci. L’evento fa parte del ciclo di attività nell’ambito del progetto “Aceto Balsamico di Modena…

Dal lago all’entroterra: con Spicchi di Lago la pizza di Antonio Pappalardo racconta le valli bresciane. Dopo Spicchi di Lago, nel 2026 il percorso di ricerca di Antonio Pappalardo prosegue tra le valli bresciane. Nasce Spicchi di Valle, un progetto che attraversa le stagioni e trasforma la pizza d’autore in un racconto fatto di ingredienti identitari, paesaggi montani e vini del territorio

C’è un territorio che non si lascia raccontare in modo lineare, ma che chiede di essere attraversato, ascoltato, assaggiato. È il territorio bresciano, fatto di acque, pendii, valli e piccoli microcosmi gastronomici. È da qui che Antonio Pappalardo riparte nel 2026, proseguendo il percorso avviato con Spicchi di Lago e…

Continuano le cene firmate Identità Golose dedicate ai Giovani Talenti da Eataly Milano Smeraldo

Appuntamento mercoledì 18 febbraio con Juan Camilo Quintero, che racconta l’incontro tra Colombia e Italia, in un dialogo culturale e gastronomico dove identità, memoria e sostenibilità si fondono in una cucina contemporanea e cosmopolita Prosegue il calendario di appuntamenti a cena con il format Giovani Talenti a Eataly Milano Smeraldo, in collaborazione…

Giovani Talenti a Eataly Milano Smeraldo: Juan Quintero Chef del Nuovo Progetto Romano firmato da Enrico Bartolini

  Appuntamento mercoledì 18 febbraio con una nuova cena del ciclo Giovani Talenti, che racconta l’incontro tra Colombia e Italia, in un dialogo culturale e gastronomico dove identità, memoria e sostenibilità si fondono in una cucina contemporanea e cosmopolita Prosegue il calendario di appuntamenti a cena con il format Giovani…

Prosecco Bar di Dubai e Abu Dhabi: Bottega e Avolta promuovono il progetto ” Healthy Gourmet” per un’alimentazione salutare

  La Cucina Italiana è stata recentemente riconosciuta “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità Unesco”. Le motivazioni di questa decisione evidenziano che “la cucina italiana è una miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie, un modo per prendersi cura di sé stessi e degli altri, di esprimere amore e di riscoprire le…