Food & Beverage

Cucina Italiana patrimonio Unesco. Nota stampa del Consorzio del Prosciutto di San Daniele

  Cucina italiana patrimonio Unesco Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele accoglie con plauso il riconoscimento della “Cucina Italiana” come Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO conferito oggi dal Comitato intergovernativo riunito in India.   Il riconoscimento valorizza la cucina italiana come sistema culturale complesso e fondato sulla qualità, sulla conoscenza,…

Maestro Gelatiere Francesco Mastroianni | Dal panettone con liquore al bergamotto a quello Zibibbo e Zabaione: Don Nino celebra il sud Italia

  Don Nino, realtà italiana riconosciuta a livello internazionale per  l’approccio artigianale alla gelateria e alla pasticceria, porta sulle tavole di Natale tutto il calore del sud e propone una collezione di lievitati che interpreta la tradizione con uno sguardo autoriale. Una linea che rafforza il legame del brand con…

La bonta’ di Nocciolato si gusta alla Babbo Running. “Il più goloso richiamo della natura” la crema di cacao conferma i suoi appuntamenti prenatalizi e solidali di Milano, Brescia e Bergamo

      Torna a divertire anche quest’anno, la Babbo Running. La corsa ufficiale dei Babbo Natale, che sostiene la ricerca scientifica contro i tumori pediatrici promossa dalla Fondazione Veronesi. Migliaia le persone che parteciperanno all’evento, per una giornata all’insegna della solidarietà, ma anche del divertimento.   La Babbo Running,…

Cantina Produttori di Valdobbiadene e Val d’Oca accendono il Natale insieme ai soci. Oltre 100 trattori per formare un grande albero di Natale: un segnale di unità e legame con il territorio, sottolineato dalla partecipazione al Mercatino Enogastronomico di Valdobbiadene

Cantina Produttori di Valdobbiadene e Val d’Oca chiudono il 2025 con un appuntamento che celebra la forza della cooperazione e la centralità dei soci. Venerdì 5 dicembre, il Wine Center ha ospitato l’accensione dell’Albero di Natale, un evento simbolo dell’unione tra la base produttiva e la realtà commerciale che porta…

La norcineria artigianale italiana ha un futuro? Da Cagli (PU), in occasione dell’Anteprima di Distinti Salumi 2026, la proposta di una rete di maestri norcini. Appuntamento a Cagli dal 22 al 24 maggio 2026

  «L’Italia ha un patrimonio di salumi straordinario, il più ricco al mondo; una diversità legata ai saperi, alle razze animali locali, ai microclimi, alla storia stessa del nostro paese, che è frutto di una straordinaria stratificazione di culture e popoli.Salvare il mestiere del norcino significa preservare questo patrimonio, ma…

I vini del Consorzio Morellino di Scansano di nuovo protagonisti a Snow Mike. Sport, giornalismo e convivialità tra le vette delle Dolomiti e dell’Appennino, prima tappa dal 9 all’11 dicembre 2025

    Il Consorzio Morellino di Scansano torna a essere protagonista a Snow Mike – Microfoni sulla Neve, l'esclusivo evento che unisce sport, giornalismo e cultura enogastronomica locale alle eccellenze toscane. Dopo il successo delle edizioni precedenti, il Consorzio sarà nuovamente al fianco dei partecipanti, portando i suoi vini sulle…

Trionfi made in Italy. Ben 4 medaglie al piccolo birrificio agricolo PAGUS in Valle Camonica al prestigioso concorso internazionale Brussels Beer Challenge 2025’. Un oro perfino nella categoria delle birre belghe E il riconoscimento di primo produttore tra tutti gli italiani partecipanti

  Primo fra i birrifici italiani partecipanti al più prestigioso concorso birrario internazionale e 4 medaglie, di cui una d’oro battendo le birre dei padroni di casa belgi: per i due giovani imprenditori del birrificio artigianale agricolo lombardo PAGUS, Gabriele Fontana e Stefano Visinoni, la 14° edizione della manifestazione internazionale…

S. Pellegrino annuncia una partnership lungo termine con Ferrari per ispirare i consumatori a dare il meglio di sè

    La collaborazione strategica mira ad elevare il posizionamento premium di S.Pellegrino nel settore lifestyle, ampliare il coinvolgimento di un'audience più giovane e potenziare l'offerta globale del marchio. S.Pellegrino, iconico marchio di acqua minerale frizzante, oggi annuncia una partnership globale a lungo termine con Ferrari, sottolineando un interesse comune…

Dalla Calabria una melanzana buona anche nei dolci. La violetta di Longobardi diventa Presidio Slow Food

  Sott’olio, fritta, al forno e perfino candita: un patrimonio culinario per il quale “non basterebbe un ricettario intero”. L’avvio nell’ambito del progetto Presidiamo la Calabria Dicembre, mese di… melanzane. Proprio così: quella coltivata a Longobardi, tremila abitanti in provincia di Cosenza, è così dolce che si usa candita anche…

L’Aplec del Caragol di Lleida, il piu’ grande evento gastronomico della Catalogna, arriva a Milano

    La tappa italiana del tour europeo, pensato per far conoscere questo importante appuntamento gastronomico, porta a Milano un imperdibile assaggio del festival che ogni anno attira oltre 200.000 visitatori Milano, 2 dicembre 2025 – In occasione del riconoscimento della Catalogna come Regione Mondiale della Gastronomia 2025, la celebre…

Le radici e lo sguardo: l’impegno solidale di Rigoni di Asiago

  Si è svolta lo scorso venerdì 28 novembre la consegna dei cesti natalizi da parte di Cristina Rigoni, Amministratrice Delegata di Rigoni di Asiago, ai responsabili delle residenze per anziani di Asiago, OIC OPERA IMMACOLATA CONCEZIONE e CDR /Casa di Riposo) Asiago. Un gesto semplice, per portare un segno…

Oro di Venezia: l’arte muranese del vetro incontra il prosecco

  “Oro di Venezia” è un omaggio all'arte del vetro soffiato di Murano e che Bottega ha creato in tiratura limitatissima, grazie alla collaborazione con la premiata Soffieria Pino Signoretto. Ogni confezione, racchiusa in un esclusivo cofanetto di legno laccato di colore nero è un pezzo unico e in quanto…

Bellaria Igea Marina ha acceso il suo Natale: una “foresta incantata di luci”, farà da cornice ai tanti eventi natalizi fino al 6 gennaio

credit fotografico @F.Cesari   Bellaria Igea Marina ha dato avvio alla stagione degli eventi natalizi “BIM Christmas” con l’inaugurazione di domenica 30 novembre, attraverso l’accensione delle luminarie che hanno ricreato una magica “foresta incantata” tra gli alberi di viale P. Guidi. Le luci, illumineranno l’intera città, come ha spiegato il…

La magia di un Natale mediterraneo a Valencia. La Capitale del Turia si prepara a vivere una stagione natalizia indimenticabile avvolta da luci, musica e autentiche tradizioni. Fino al giorno dell’Epifania, la città si trasforma in un grande scenario festivo dove le strade si illuminano, le piazze risuonano di cori e danze e i mercatini propongono regali dal sapore local

        Credito Visit València   Valencia invita cittadini e turisti a vivere un Natale d’eccezione: luminoso, accogliente, ricco di sapori locali e di un programma che trasforma la città in un grande palcoscenico festivo. Le celebrazioni sono già iniziate e fino al 6 gennaio 2026, la destinazione…

Il 25 novembre è stata la giornata contro la violenza sulle donne. Presentata una ricerca sulla comunicazione della birra e in particolare sull’uso del corpo femminile nella pubblicità, nelle etichette e sui social a partire dalla fine dell’800 fino ai giorni nostri

Il 25 novembre è stata la giornata contro la violenza sulle donne e le socie Michela Cimatoribus e Giuliana Valcavi, in collaborazione con il socio Stefano Foglio hanno organizzato a Milano presso Personal Brewery una serata memorabile dal titolo “Sexy Pints”. Le socie hanno presentato una ricerca sulla comunicazione della…