Food & Beverage

Oster Classic : frullati perfetti, dissetanti ed energetici contro il caldo!

  Era il 1946 quando John Oster inventò negli Stati Uniti Osterizer, il primo frullatore adatto all’utilizzo quotidiano per la preparazione dei pasti, un oggetto diventato indispensabile in ogni cucina. Negli anni i modelli, le tecnologie e il design si sono evoluti e per le famiglie americane – e non…

Lo Chef Diego Pani del Ristorante Marco Polo 1960 di Ventimiglia lancia “un’estate al mare” il menù che ci riporta bambini

  Agosto è alle porte e Ventimiglia si prepara ad accogliere coloro che decideranno di trascorrere le proprie vacanze estive lungo la riviera di Ponente. Per rendere l’esperienza memorabile, lo Chef Diego Pani del ristorante Marco Polo 1960 ha studiato “Un’estate al mare”: un menù che inaugura un nuovo ciclo…

 Sushi and Co. presenta il suo nuovo piatto in menù, il carpaccio di Tataki realizzato dallo chef Alessio D’Agostino. Fresco e delicato, con note agrumate e di peperone, il Tataki Carpaccio parla di mare, estate e sole

    Tataki Carpaccio Alessio D’Agostino, head chef di Sushi and Co a Napoli, per il suo Tataki Carpaccio utilizza il filetto di Tonno rosso, con una marinatura zuke in salsa di soia, scottato ai quattro lati su griglia con carboni vegetali binchotan. Successivamente taglia il filetto in fettine spesse…

San Benedetto sceglie i Minions per animare la Linea Baby. La gamma di bevande a misura di bambino diventa una collection dinamica e divertente per riscoprire i valori dell’amicizia e della diversità

  San Benedetto Baby, la linea creata per rispondere alle esigenze dei più piccoli e dei loro genitori, diventa ancora più divertente con le nuove bottigliette animate dalle immagini degli imprevedibili Minions, la franchise di animazione più vista di tutti i tempi. Una collection imperdibile per riscoprire insieme ai più…

Ciliegie Val Venosta: gioielli di inestimabile bontà. Disponibili da metà luglio a metà agosto

  In Val Venosta, in un regno unico per la coltivazione di frutta di prima qualità, crescono ciliegie d’alta quota, deliziose e invitanti perché baciate dal sole caldo della valle. Simbolo della bella stagione, la ciliegia è la vera regina dell’estate. Quando gli incantevoli ciliegi bianchi di fiori si colorano…

Quartirolo Lombardo DOP di Arrigoni Battista, il formaggio versatile che accompagna l’estate e accoglie l’autunno

Il Quartirolo Lombardo DOP di Arrigoni Battista è un formaggio fresco a pasta morbida dal gusto delicato e leggermente acidulo che fa parte della famiglia “I Freschi”, una linea di formaggi di grande versatilità in cucina che esalta la qualità della materia prima, il latte vaccino. Il suo nome deriva…

Il Pagliaccio è Premio speciale Servizio di Sala per la Guida del Gambero Rosso Roma 2023. Il Gambero Rosso ha confermato le Tre Forchette al Ristorante Il Pagliaccio, attribuendogli inoltre il Premio speciale Servizio di Sala per la Guida Roma e Lazio. Un riconoscimento che, dopo il premio Miglior Servizio di Sala Michelin 2022, va a consacrare l’ospitalità del due stelle Michelin della Capitale

  Il ristorante Il Pagliaccio riceve a Roma dal Gambero Rosso il Premio speciale Servizio di Sala per la Guida Ristoranti Roma e Lazio 2023. Un ulteriore riconoscimento che va a consacrare l’ospitalità offerta dall’unico ristorante con 2 Stelle Michelin a Roma, a cui oggi sono state riconfermate le Tre…

Michele Poliseno è il nuovo Presidente di Codè Crai Ovest. Lascia la carica Piero Boccalatte, da 64 anni socio Codè, ora Presidente onorario

    Cambio ai vertici: è Michele Poliseno il nuovo Presidente di Codè Crai Ovest, la cooperativa torinese che oggi conta quasi 400 punti vendita a marchio Crai in tutto in nord ovest d’Italia. Il Consiglio di Amministrazione, nominato lo scorso 3 luglio dall’Assemblea dei Soci, lo ha eletto per…

Milano 10 volte Golosa. Milano Golosa spegne la sua decima candelina e ripercorre i 10 grandi temi che ha affrontato in questo primo decennio. Doppia cifra e nuova location con Fabbrica Orobia, nel cuore di Milano, per oltre 6000 mq di spazio.

    Dall’8 al 10 ottobre 2022, Milano Golosa, con i suoi dieci anni di vita, torna più in forma che mai nella nuova location di Fabbrica Orobia. La kermesse festeggia questo importante traguardo con una nuova location, ma con i proiettori sempre puntati sul prodotto e sui produttori, dando…

Emanuele Svetti presenta l’Osteria Moderna all’insegna della convivialità e dove il colore è stato il punto di partenza

Questa storia comincia con “C’era una volta… l’osteria”. L’osteria era un punto di ritrovo per i paesani e un luogo dove i viaggiatori potevano trovare ristoro. All’osteria non si era mai soli e un buon bicchiere di vino si beveva e si beve ancora oggi più volentieri, quando si è…

Il primo anno di NaturæGin. Il brand di gin ispirati alla natura, nei primi dodici mesi di attività, si è affermato azienda carbon negative e ha ottenuto importanti riconoscimenti a livello internazionale

  Naturæ Gin, il brand di gin interamente ecosostenibili ispirati alla natura, compie il suo primo anno di vita e come nella gran parte delle cose, un anniversario porta a stilare bilanci e definire gli obiettivi futuri.   I due fondatori amanti della natura e attivi nella sua tutela, il…

SIPO apre a Londra la filiale SIPO London UK

Nasce dall’ortofrutta e si espande in tutto il mondo enogastronomico a livello internazionale il business di SIPO, storica società italiana attiva nel settore ortofrutticolo da tre generazioni: l’azienda ha annunciato infatti la costituzione a Londra della filiale SIPO London UK Ltd. L’obiettivo è promuovere e commercializzare le eccellenze alimentari del…

Eventi/Food Torna APERI-FIT : L’happy hour a base di ricette healthy ora si gusta con il sushi! Lo presenta MIXOLOGY Academy, dove si è formato Gianluca Franzoso ‘inventore’ del cocktail salutare Gianluca Franzoso

Dopo il successo dello scorso aprile, torna a grande richiesta l’ l’Aperi-Fit di Gianluca Franzoso, il giovane barman che ha inventato una nuova formula di aperitivi healthy, senza zucchero e grassi, per chi vuole godersi un buon happy hour e rimanere in forma. Prossimo appuntamento a Sesto San Giovanni, giovedì…

I 5 consigli di Pistacchi Americani per il benessere d’estate. L’Oro Verde ricco di antiossidanti per una perfetta ricetta di bellezza

  Il sole e il caldo della stagione estiva portano con sé la voglia di risplendere dopo il lungo inverno. La beauty routine di Pistacchi Americani prevede dunque non solo l’uso di prodotti di bellezza specifici ma anche una dieta detox (per il corpo e per lo spirito) per depurare…

Il lusso materico di Opera Contemporary che ha fatto della fusione fra design, dettagli artigianali e scelte tessili di grande ricercatezza e impatto visivo, il tratto distintivo delle nuove proposte

  Il lusso inteso come ricerca continua di qualità tangibili, autentiche e inedite. Questo il filo conduttore della proposta di Opera Contemporary per il Salone del Mobile di Milano 2022: dalla selezione di materiali pregiati, alla loro lavorazione e accostamento, dal linguaggio formale, al tempo stesso contemporaneo e senza tempo,…