Food & Beverage

Sette giovani aspiranti sommeliers ricevono le borse di studio Donne del Vino AIS. Prende il via il Progetto “Essenze di Vite” in memoria delle socie Donatella Briosi e Marisa Leo. Sarà un’opportunità di formazione e lavoro per studentesse meritevoli

    Sono 7 le giovani aspiranti sommelieres selezionate da «Essenze di Vite», il progetto formativo presentato a Vinitaly 2024 che vede alleati l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino e l’Associazione Italiana Sommelier. L’iniziativa prevede la formazione gratuita di sette giovani donne, selezionate in collaborazione con gli Istituti Alberghieri e…

Mosnel: Lisa Perbellini vince il concorso Questione di Etichetta. Il progetto Ventun anni di affinamento sui lieviti, il tempo ha scolpito l’Eccellenza della designer veronese vestirà l’edizione limitata della magnum Franciacorta Brut QdE 2001

  A dieci anni esatti dall’ultima edizione torna Questione di Etichetta, il concorso indetto da Mosnel con il patrocinio di ADI – Associazione Disegno Industriale per creare l’etichetta speciale e il packaging dell’edizione limitata di Franciacorta Brut QdE 2001 formato Magnum. Il vincitore della sesta edizione del concorso è stato…

Dal 5 al 7 ottobre torna a Voghera “50 sfumature di Pinot Noir”con oltre 50 tavoli di degustazione in tutta la città. Presentata oggi alla stampa la V Edizione della manifestazione, che si rivolge agli appassionati del mondo del vino e agli operatori del settore

Organizzata dal Movimento Turismo del Vino Lombardia, con Ferrarieventi, Cadisass, avrà luogo dal 5 al 7 ottobre la V edizione di “50 Sfumature di Pinot Noir” che è stata presentata oggi alla stampa presso l'omonima sala sita all'11esimo piano di Palazzo Lombardia a Milano. La manifestazione coinvolgerà produttori italiani e…

Domani sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori del mondo in cucina” i “Lamian dello Shandong”: di Bon Wei

    Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Zhang Le – maître del ristorante Bon Wei – che presenta ai telespettatori del tg…

A lezione di cucina coreana “espressa” con ingredienti facili da trovare e da cucinare come nello street food . Riso saltato col kimchi, zuppa di pollo samgyetang, mandu, i ravioli coreani, e ramyun

  La cucina coreana continua a conquistare i palati italiani e ora si propone di entrare sulle nostre tavole con delle ricette molto veloci che possono sorprendere ospiti e famigliari per un pranzo o una cena dai gusti tipici dello street food di Seul.   A questo proposito sono state…

I Bar d’Italia 2025: un mondo che si trasforma conservando la sua identità. La nuova Guida del Gambero Rosso, realizzata insieme a illycaffè, e presentata ieri al Teatro Manzoni di Milano, celebra l’evoluzione del luogo di socialità per eccellenza: il bar, tra nuove sperimentazioni e solide radici culturali. Il Premio illy Bar dell’anno 2025 va a Gustificio di Carmignano di Brenta (PD)

  Svela un panorama sempre più variegato e dinamico del mondo dei bar italiani la 25° edizione della Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, presentata ieri al Teatro Manzoni di Milano e  realizzata, sempre,  in collaborazione con illycaffè. “La guida che dà i voti al locale più amato dagli italiani”,…

Longo al Chiostro: una serata tra le eccellenze enogastronomiche a Milano. Longo incanta Milano: una serata al Museo Diocesano L’evento “Longo al chiostro” ha svelato come le eccellenze dell’enogastronomia italiana, selezionate da Longo, possano trasformarmi in doni esclusivi e di prestigio

  Nella splendida cornice dei chiostri di Sant’Eustorgio, presso il Museo Diocesano di Milano, Longo ha incantato oltre mille ospiti con un evento unico, tenutosi martedì 24 settembre. Una serata che ha celebrato la qualità e l’eccellenza enogastronomica italiana e l’arte di trasformarle in doni esclusivi e memorabili. Dopo alcuni…

Milano: apre il Temporary Store di Panettone Day. Aperto al pubblico dal 2 al 27 ottobre, il Temporary Store situato in Corso Garibaldi 50 ospiterà i migliori tra i Panettoni vincitori degli ultimi 11 anni di Panettone Day Eventi aperti al pubblico ogni giovedì alle 18.00. Dopo Milano, Panettone Day atterrerà anche a Roma e New York

Milano si prepara anche per il 2024 a celebrare l’eccellenza artigianale con l’apertura dell’esclusivo spazio dedicato al dolce iconico della Pasticceria italiana: il Panettone. Dal 2 al 27 ottobre, torna il Temporary Store di Panettone Day, l’iniziativa nata dalla collaborazione tra Braims (marchio di CSM Ingredients, multinazionale attiva nella ricerca…

Eataly Smeraldo festeggia i 10 anni completamente rinnovato. Al via dieci giorni di festa con oltre 50 eventi gastronomici e culturali nello spazio di 4.500 metri quadri nel centro di Milano

Dopo un’intensa ristrutturazione curata dal team interno di architetti che firma tutti i punti vendita del Gruppo, Eataly Smeraldo festeggia i suoi dieci anni con un design aggiornato e una modalità completamente nuova di vivere gli spazi. Situato nell’ex teatro Smeraldo, ristrutturato e aperto al pubblico come Eataly Smeraldo nella…

Arrigoni Battista: una “dolce” torta come antipasto? Stupire gli ospiti è facile con i GORGONZOLA DOP

  ARRIGONI BATTISTA Gorgonzola DOP: nelle versioni Dolce, Piccante e da servire al cucchiaio è un formaggio versatile e gustoso, perfetto dall’antipasto al dolce. Il Gorgonzola DOP ARRIGONI BATTISTA, nelle versioni Dolce, Piccante e da servire al cucchiaio è uno dei prodotti di punta della Linea dei Tradizionali. È un…

Fileni presenta la nuova linea: Fileni 50% & 50%. Una nuova gamma composta da burger e polpette studiati per offrire l’unione perfetta di proteine della carne bianca e delle proteine vegetali. Una novità assoluta che combina in uguale proporzione il 50% di una preparazione di carne bianca dal gusto tradizionale con il 50% di una proposta vegetale

Fileni - uno dei principali player nel settore avicolo - presenta Fileni 50% & 50%, la prima linea di burger e polpette che propone la combinazione perfetta tra il gusto tradizionale di un prodotto a base carne e un’alternativa vegetale grazie ad un gustoso mix di proteine di carne di…

AIS Veneto: Enrico Panizzuti è il Miglior Sommelier del Veneto 2024. Il vincitore, 38 anni, è un deejay e Sommelier di Mestre (Venezia). Secondo e terzo classificato Alberto Toffanello e Simone Romeo. Il Concorso si è svolto durante la Seconda Giornata per la Sostenibilità e il Sociale di AIS

Il vincitore del Concorso Miglior Sommelier del Veneto 2024 di AIS Veneto è Enrico Panizzuti della delegazione di Venezia. 38 anni di Mestre (Venezia) e di professione deejay e Sommelier, il primo classificato ha saputo conquistare la Giuria grazie alle importanti conoscenze teoriche e alle grandi abilità pratiche dimostrate durante…

Consorzio Vino Toscana, due masterclass top a Milano al fianco di Doctor Wine

Lunedì 23 settembre due degustazioni irripetibili all’Hotel Principe di Savoia di Piazza della Repubblica presentata dal celebre critico enologico Daniele Cernilli All’assaggio 24 vini iconici tra i più rappresentativi della produzione del Vino Toscana IGT   Due degustazioni imperdibili, con vini di alto livello e una guida d’eccezione. Il Consorzio Vino…

Meta mercato Iper Iper La grande i approda nel Metaverso con uno spazio digitale immersivo che offre agli utenti un’esperienza 3D senza precedenti . Un’innovativa e coinvolgente iniziativa che arricchisce il piano di attività per celebrare il 50° anniversario dell’insegna

     Iper La grande i, una delle più importanti realtà nel panorama nazionale della Grande Distribuzione Organizzata e parte del Gruppo Finiper Canova, celebra il suo 50° anniversario con un’iniziativa senza precedenti: l’approdo nel Metaverso con il lancio di Meta Mercato Iper, uno spazio digitale immersivo che reinterpreta l'esperienza…

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska sponsor dell’evento: “Dan Peterson, Fiba Hall of Fame”. Amici e nomi famosi del giornalismo, dello sport e della cultura pronti a festeggiare l’ingresso del “coach” nella prestigiosa lista della “sala d’onore” del basket

L’annuncio risale ad aprile ma, il gran finale, sarà il prossimo 26 settembre alle ore 11 presso la prestigiosa Sala Buzzati di via Balzan 3, a Milano, casa di RCSMediaGroup (sede di importanti iniziative di Corriere della Sera e Gazzetta dello Sport), Il festeggiato ha un nome più che famoso…