Food & Beverage

Giornata mondiale dei legumi, la cucina povera italiana tra zuppe e vellutate con tre ricette d’autore in chiave gourmet.

In occasione della giornata mondiale dei legumi del 10 febbraio, da Citterio tre idee per esaltare i sapori genuini e semplici della cucina povera italiana con Tagliette di pancetta dolce, pancetta affumicata e guanciale Ogni anno, il 10 febbraio, si celebra la Giornata mondiale dei legumi, uno degli ingredienti principali…

Un viaggio gastronomico nel gusto del mediterraneo: Guido Paternollo e Oscar Salazar insieme per la prima cena a quattro mani di Pellico3 Milano. Pairing esclusivo con Moët & Chandon

  Pellico 3, il ristorante fine dining del prestigioso Park Hyatt Milano, inaugura “Guido invita” una serie di esclusive cene a quattro mani che vedranno protagonisti chef italiani e internazionali nella creazione di menu inediti e sofisticati. Il primo appuntamento si terrà giovedì 20 febbraio dalle ore 19.00 e vedrà…

Per gli sportivi dal palato fine, Pesoforma Extra Protein Barretta Arachidi e Caramello è il pasto sostitutivo dal gusto irresistibile

  Per gli sportivi dal palato fine, Pesoforma Extra Protein Barretta Arachidi e Caramello  è il pasto sostitutivo dal gusto irresistibile Una deliziosa golosità dedicata a chi ama l'attività fisica e vuole tenersi in forma: è Pesoforma Extra Protein Barretta gusto Arachidi e Caramello, la scelta perfetta per gli sportivi dal…

Croce Rossa Italiana ed Eridania di nuovo insieme al fianco delle famiglie più vulnerabili: al via la distribuzione di pacchi alimentari ai nuclei bisognosi. Una partnership duratura, quella tra Eridania e la Croce Rossa Italiana, che raggiunge un numero sempre consistente di persone e famiglie in difficoltà, attraverso la donazione di pacchi alimentari.

Attraverso la donazione di 198 pacchi alimentari, Eridania, leader del mercato della dolcificazione dal 1899, ha deciso di sostenere, ancora una volta, l'operato della Croce Rossa Italiana. Un contribuito importante che non solo aiuta chi è in difficoltà ma porta con sé un messaggio di grande valore: la solidarietà è…

Cambio al vertice in Rigoni di Asiago: Cristina Rigoni prenderà le redini dell’azienda di famiglia. Lo storico Amministratore Delegato Andrea Rigoni manterrà il ruolo di Presidente e accompagnerà il team nella stesura delle linee guida strategiche

  Grandi cambiamenti in Rigoni di Asiago; la storica azienda veneta, leader nel comparto delle confetture e creme spalmabili in Italia con una crescente quota sui mercati internazionali, ha annunciato un epocale cambio al vertice. I soci hanno concordato di formalizzare la nomina di Cristina Rigoni come Amministratrice Delegata, con…

Surgital e Banco Alimentare Emilia-Romagna: 20 anni di impegno condiviso contro lo spreco alimentare. Una partnership che, trasformando le eccedenze in risorse, unisce sostenibilità a solidarietà

    Da oltre vent’anni, Surgital collabora con la Fondazione Banco Alimentare Emilia-Romagna per combattere lo spreco alimentare e sostenere le persone in difficoltà. Una partnership che unisce valori comuni come il rispetto per il cibo e l’impegno nel trasformare eccedenze alimentari in risorse preziose per la collettività. Lo spreco…

Fiera Hospitality. A Riva del Garda Beverage protagonista con un intero padiglione dedicato a una programmazione speciale di eventi

          Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza offre anche quest’anno una vetrina esclusiva e completa sul mondo delle bevande, con grossisti, fornitori e produttori per uno dei settori trainanti dell’economia mondiale, in un incontro imperdibile tra espositori, visitatori e buyer.   Ampio spazio al beverage nell’intero padiglione…

Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia rinnova l’impegno negli Stati Uniti, primo mercato al mondo per il vino. Obiettivi e attività per il mercato americano nel 2025

Il Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia inizia il 2025 con un ricco programma di attività negli Stati Uniti, confermando il ruolo strategico di questo mercato per la promozione dei vini siciliani. L’anno si apre con dati incoraggianti - in uscita dallo studio di mercato condotto da Colangelo&Partners in collaborazione…

San Valentino in Danimarca: una fuga romantica da sogno per ogni tipo di coppia. San Valentino è l’occasione perfetta per concedersi una pausa per spezzare dalla routine quotidiana invernale. Quest’anno la festa degli innamorati cade di venerdì: perché non approfittarne per un viaggio indimenticabile di tre giorni in Danimarca?

  San Valentino è l’occasione perfetta per concedersi una pausa per spezzare dalla routine quotidiana invernale. Quest’anno la festa degli innamorati cade di venerdì: perché non approfittarne per un viaggio indimenticabile di tre giorni in Danimarca? Il nostro paese, con il suo mix unico di charme scandinavo, paesaggi mozzafiato e…

Conegliano Valdobbiadene a Wine Paris con 32 produttori presenti! il Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG a Wine Paris. Dal 10 al 12 febbraio il Consorzio incontra i professionisti internazionali a Parigi

  Gli appuntamenti internazionali del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg si aprono con l’attiva e numerosa partecipazione a Wine Paris di ben 32 produttori della Denominazione: Adami, Andreola, Bellenda, Borgoluce, Bortolomiol, Cantine Vedova, Col Vetoraz, Conte Collalto, Domus Picta, Drusian, Duca di Dolle, Frassinelli, Il Colle, La…

Maldive: partnership tra Bottega e Atmosphere Core

  Atmosphere Core, gruppo asiatico leader nel settore dell'ospitalità, ha annunciato una collaborazione privilegiata con la cantina Bottega. Questa partnership innovativa si propone di dare una nuova connotazione al comparto dell’hospitality delle Maldive, introducendo inedite modalità per approcciare il mondo del vino ed apprezzarlo al meglio. Bottega Gold Prosecco Doc…

Si è chiusa con successo la seconda edizione dedicata al Vermouth di Torino. Venerdì 24 Gennaio si è svolta la giornata dedicata al Vermouth di Torino, un prodotto piemontese d’eccellenza che nel 2024 ha generato un giro d’affari di 172 milioni di euro

  Si è concluso nella tarda serata del 24 gennaio l’evento “Il Vermouth di Torino… a Torino”, una giornata ricca di appuntamenti tutti dedicati a questa intramontabile eccellenza piemontese che dal 1800 ha saputo contraddistinguersi per la sua eleganza e la sua unicità, proponendosi oggi come un prodotto contemporaneo adatto…

Arriva la seconda edizione della Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore di Identità Golose. L’arte dei lievitati e della mixology raccontata attraverso 540 pizzerie e 350 cocktail bar d’eccezione

  Identità Golose ha svelato oggi all’Excelsior Hotel Gallia di Milano la seconda edizione della Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore, un progetto che celebra due pilastri della gastronomia italiana: la pizza contemporanea e la migliore mixologia. La guida, curata da Carlo Passera e Claudia Orlandi, è frutto di…

Presentata oggi, all’Hotel Gallia di Milano, la Guida ai Ristoranti 2025 firmata Identità Golose

    All’ Hotel Excelsior Hotel Gallia di Milano, Identità Golose ha presentato oggi la 18ª edizione della Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo, ideata da Paolo Marchi e Gabriele Zanatta e frutto del lavoro di ben 71 autori.   Questa guida rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per appassionati…

Una birra per celebrare la giornata della donna: L’Associazione delle donne delle Birra in collaborazione con Cascina Don Guanella di Valmadrera, 12 donne alla Cotta con il birraio Manolo Lia e il supervisore Flavio Boero danno vita alla Golden IPA Hopazia

La Giornata della Donna, l’8 marzo, quest’anno verrà celebrata dall’Associazione Le Donne della Birra con una birra esclusiva, frutto di un accordo siglato con Cascina Don Guanella di Valmadrera (LC), progetto di agricoltura sociale per l’accoglienza e la cura, la formazione e l’inserimento lavorativo di giovani a grave rischio di…