Food & Beverage

Terra Madre 2026: da Tropea a Torino, parte il viaggio verso l’edizione dei 40 anni di Slow Food e la prima senza Carlo Petrini

Parte da Tropea il viaggio di Terra Madre 2026   L’Anteprima nella perla del Tirreno, fino a domenica 21, frutto della collaborazione tra Regione Calabria e Slow Food Italia   «Il cibo, diritto universale, non lascia spazio allo sfruttamento e al sacrificio di schiavi moderni sull’altare del prezzo basso»  …

Gambero Rosso celebra quarant’anni di racconto gastronomico con “Rotte Mediterranee”. A Napoli una giornata dedicata al Mediterraneo tra cultura, guide, degustazioni e confronto sul futuro del cibo

  Sarà Napoli a ospitare il prossimo 19 giugno Rotte Mediterranee – Terra Mare Visione, il nuovo evento firmato Gambero Rosso che unirà incontri, degustazioni, masterclass e momenti di approfondimento dedicati alla cultura mediterranea contemporanea. La giornata rappresenterà anche uno dei momenti centrali delle celebrazioni per il quarantesimo anniversario del…

Prevenzione, stili di vita e sport: Novo Nordisk e i campioni del ciclismo a Velo-city per promuovere stili di vita sani

  In Italia un adulto su tre convive con una malattia cronica e il 35 per cento della popolazione è totalmente sedentario   Al summit mondiale di Rimini, Novo Nordisk organizza una giornata con istituzioni, associazioni pazienti, esperti e grandi campioni per promuovere il legame tra sport, salute, qualità di…

La tradizionale festa della stampa estera di Milano apre l’estate in una location singolare: My Vintage un’officina della memoria che custodisce una collezione unica di moto e Vespe selezionate, restaurate e conservate con grande cura

                                                                                                   …

Diventare Secco. Contro le regole da 60 vendemmie, Bortolomiol celebra l’anniversario di Prior, il Prosecco Superiore Brut che ha rivoluzionato Valdobbiadene anticipando il futuro

  Sessant'anni fa, produrre un Prosecco Brut a Valdobbiadene significava andare controcorrente. In un panorama enologico dominato quasi esclusivamente dall'Extra Dry, l'idea di abbassare il residuo zuccherino appariva come una scelta fuori dagli schemi. Ma è proprio superando i confini delle consuetudini dell’epoca che Giuliano Bortolomiol ha firmato la sua…

Ritorna Serprino Festival! Dal 20 giugno al 6 luglio torna Serprino Festival, la grande rassegna estiva dedicata all’autoctono, brioso e vulcanico vino frizzante dei Colli Euganei

  Ritorna Serprino Festival, l’appuntamento dell’estate dedicato al Serprino, il vulcanico vino frizzante autoctono dei Colli Euganei. Dal 20 giugno fino al 6 luglio saranno numerosi gli appuntamenti che offriranno varie opportunità di svago e convivialità. Il festival animerà i luoghi del territorio, includendo anche alcuni siti d’eccezione di Padova…

Tutto pronto per Anteprima Terra Madre Tropea dal 19 al 21 giugno 2026. Biodiversità strumento di futuro, resilienza e riscatto della Calabria e di tutto il Sud Italia

Prende il via Anteprima Terra Madre Tropea, la manifestazione che dal 19 al 21 giugno permetterà ai cittadini e turisti presenti nella splendida terrazza che si affaccia sul Tirreno di scoprire la Calabria, hotspot di biodiversità di tutto il Mediterraneo. Biodiversità che per la Regione Calabria e per Slow Food…

Donne del Vino: “Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano”. L’appello è stato lanciato alla Convention Nazionale dell’Associazione ospitata in Emilia-Romagna L’assessore regionale Mammi: “Credito d’imposta per i ristoratori che mettono in carta i vini e i prodotti DOP del proprio territorio”

  Costruire un nuovo patto tra produttori e ristoratori per valorizzare il vino italiano attraverso carte dei vini maggiormente legate ai territori, politiche di prezzo più equilibrate e un credito d'imposta per chi sceglie di mettere in carta i vini e i prodotti DOP del proprio territorio. È la proposta…

Giamaica: l’isola che pulsa al ritmo del reggae. Dal Reggae Sumfest alle feste del Dream Weekend fino all’energia travolgente del Best Weekend Ever: l’estate giamaicana si trasforma in un calendario di eventi che unisce musica, mare e divertimento

C’è un’isola in cui l’estate non si misura soltanto in giornate di sole e mare, ma in melodie caraibiche che vibrano nell’aria, tramonti accompagnati da dj set sulla spiaggia e concerti che raccontano la storia di un’intera cultura. È la Giamaica, patria del reggae e della dancehall, che si prepara…

Distilleria Nardini presenta Hylde e XX Secolo. Due nuove espressioni del tempo, tra fioritura e attesa

  Oggi, in casa Nardini, nascono due prodotti che raccontano la bellezza del tempo e dei diversi modi di interpretare il suo ritmo. Se a volte è necessario cogliere l’attimo prima che svanisca, altre invece è giusto attendere con pazienza e dedizione, e lasciare che lo scorrere dei giorni, dei…

Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP: Casoni inaugura la produzione 2026 con un evento esperienziale nei campi di Vignola

  Torna uno degli appuntamenti più identitari per Casoni Fabbricazione Liquori, che anche quest’anno sceglie di dare avvio alla nuova produzione di Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP con un evento esperienziale nel luogo in cui tutto ha origine: i campi del Consorzio di tutela della Ciliegia di Vignola IGP.…

Nikkei quando due mondi si incontrano in un solo morso. Da Akiro, la cucina che unisce Giappone e Perù prende forma attraverso hand roll preparati al momento, ingredienti di qualità e un’esperienza pensata per essere vissuta attorno al banco

  Prima di diventare una cucina, la Nikkei è stata una storia di migrazione, contaminazione e scoperta. Nata dall'incontro tra la cultura giapponese e quella peruviana, racconta oltre cent'anni di dialogo tra ingredienti, tecniche e tradizioni che hanno dato origine a uno dei fenomeni gastronomici più influenti degli ultimi decenni. La…

Giovanna Vitelli nuova Presidente di Altagamma dal 2026 al 2029 Un piano triennale per rafforzare l’impatto economico, sociale e culturale dell’eccellenza italiana. L’alto di gamma è e deve essere riconosciuto come la locomotiva del Paese

  L’Assemblea dei Soci di Altagamma ha ufficialmente nominato Giovanna Vitelli Presidente di Fondazione Altagamma per il triennio 2026–2029 e accolto le proposte di rinnovamento del Consiglio di Amministrazione della Fondazione. Giovanna Vitelli Presidente del Gruppo Azimut|Benetti, già Vice Presidente per la Nautica negli scorsi tre anni, succede così a Matteo…

Il Consorzio Vino Chianti vola a Bangkok e Ho Chi Minh City per raccontare l’anima della Denominazione. Dal 16 al 18 giugno il Chianti Lovers Asian Tour 2026 fa tappa in Thailandia e Vietnam: degustazioni, incontri B2B e masterclass dedicate agli operatori del settore. Il presidente Busi: “Portiamo non solo un vino, ma il senso profondo di un territorio e del suo stile di vita”

Il Chianti Docg torna in Asia per portare il racconto della Denominazione, delle colline toscane e di un vino che da secoli ne rappresenta l'identità. Dal 16 al 18 giugno il Consorzio Vino Chianti sarà protagonista del Chianti Lovers Asian Tour 2026, il percorso promozionale che farà tappa a Bangkok…

La Casa degli Spiriti festeggia 30 anni e apre un nuovo capitolo con la seconda generazione. Trent’anni di attività e uno sguardo al futuro: la famiglia Chignola affida un ruolo sempre più centrale alla seconda generazione, protagonista del prossimo capitolo del ristorante

La Casa degli Spiriti ha celebrato il trentesimo anniversario con una serata che ha riunito famiglia, ospiti e persone che negli anni hanno accompagnato la crescita del ristorante. L’evento, ospitato nella sede del ristorante affacciata sul Lago di Garda, ha segnato un momento di condivisione e apertura verso il futuro.…