Enogastronomia

Domani sera a Striscia la Notizia : nella rubrica “Capolavori italiani in cucina” “’O Pesce fujuto” di Gabriele Muro: un omaggio a Procida, capitale della cultura 2022

  Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna l’appuntamento settimanale con la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Gabriele Muro del ristorante Adelaide dell’Hotel Vilòn di Roma, che propone il piatto “’O Pesce fujuto”. Gabriele Muro, classe 1983,…

Economia: come la pandemia ha trasformato il consumatore in “essere umano”. Nell’ultimo anno sono cresciuti gli sforzi per la digitalizzazione, per il benessere dei dipendenti e sono aumentate le iniziative etiche e ambientali: le marche che hanno successo oggi non parlano più ai consumatori ma agli “esseri umani”

  L’impatto del Covid-19 sulla reputazione delle aziende ha creato un effetto “rivoluzionario” portando molte di loro a rivedere i propri schemi consolidati e generando, tra le altre cose, un’accelerazione di 5 anni nella trasformazione digitale, un aumento degli investimenti aziendali sul benessere dei dipendenti, una serie di iniziative di…

S. Pellegrino Food Talks con Marco Montegano. Al via il primo format digitale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità

  Conversazioni, riflessioni e idee sul futuro e sulla rinascita di un settore strategico con la partecipazione di grandi ospiti intervistati da Marco Montemagno. |Per la prima volta nella storia recente, ristorazione e ospitalità,due settori connessi e trainanti, sono stati i primi a fermarsi e saranno fra gli ultimi a…

Bonaventura Maschio presenta Tiramisù di Casa . Il dolce del cuore degli italiani è diventato un liquore

 C’è una golosa novità in casa Bonaventura Maschio. La storica distilleria trevigiana, forte dell’esperienza di cinque generazioni nel mondo della distillazione e della liquoristica, propone il suo personale omaggio al tiramisù: un liquore che con il suo gusto ricco e cremoso, evoca la sensazione che si prova affondando il cucchiaio…

Più Gran Ragù con polpette per tutti! A ognuno il suo preferito per una scarpetta irresistibile! La genuinità della carne 100% italiana in un ragù pronto, buono come quello fatto in casa, in due sfiziose proposte

  Star presenta Il Mio Gran Ragù con Polpette con una campagna tutta digitale. Il primo ragù pronto con sfiziose polpette con carne 100% italiana, nelle varianti Classico e Salsiccia. Il target selezionato sono le mamme che cercano sempre delle soluzioni culinarie buone e complete per soddisfare la fame da…

Vino, trend positivo di vendite per il Chianti: +11% rispetto al 2020 (e +9%sul 2019). I numeri resi noti oggi al “Chianti Lovers” con 100 giornalisti e 80 aziende per anteprima in versione “Press edition”

Un centinaio di giornalisti e 80 aziende hanno partecipato al ‘Chianti Lovers - Anteprima 2021 - Press Edition’, l’anteprima promossa dal Consorzio Vino Chianti e dal Consorzio Tutela Morellino di Scansano che quest’anno, a causa delle misure anti Covid, è andata in scena come giornata di lavoro riservata esclusivamente ai…

I vincitori di Solobirra, Best Label e Best Pack 2021. Diretta facebook per celebrare i primi 25 anni del movimento brassicolo artigianale italiano e rafforzare il legame tra Craft Beer e Ho.Re.Ca.

      Sono stati annunciati mercoledì 12 maggio in diretta Facebook i vincitori di Solobirra, Best Label e Best Pack 2021, i tre concorsi dedicati alle eccellenze per gusto e creatività delle creazioni brassicole artigianali, promossi da Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza, la fiera italiana leader per il settore…

Bee The Future: Eataly dona 10 milioni di semi per le api

    Il progettto, che vede insieme Eataly, Slow Food e Arcoiris, dopo aver riforestato oltre 100 ettari agricoli che vede insieme Eataly, Slow Food e Arcoiris,  dopo aver riforestato oltre 100 ettari agricoli con fiori  amici delle api, riparte da Milano con l’obiettivo di tutelare l’ecosistema degli impollinatori negli…

#cocktailalristorante. L’arte della mixology direttamente al tavolo del ristorante

  Oggi è stato celebrato il World Cocktail Day , la giornata internazionale dei drink miscelati. Anche noi abbiamo voluto rendere omaggio al World Cocktail Day e abbiamo scelto proprio questa giornata per dare il via a un progetto innovativo, pensato e progettato per andare incontro all'esigenza di tutti quei…

D’Alessandro Confetture lancia la nuova linea di creme spalmabili per soddisfare la richiesta di un mercato in crescita

  L’azienda familiare abruzzese lancerà un’intera linea di creme spalmabili, ascoltando la crescente richiesta dei suoi clienti per completare la sua ampia gamma di prodotti Nascono le creme spalmabili D’Alessandro, una nuova linea di prodotti pensati per soddisfare le esigenze di un mercato in crescita. Sei golose varianti di creme…

Il salmone selvaggio dell’Alaska vi aspetta nei punti vendita Eataly in versione gourmet

  In promozione e in degustazione l’eccellenza del Pacifico il 15/16 e il 22/23 maggio Da segnare subito in agenda: il 15 e il 16 maggio il salmone selvaggio dell’Alaska sarà in promozione nei punti vendita Eataly di Milano, Pinerolo, Genova, Firenze, Trieste, Monticello e Piacenza mentre, il 22 e…

Birrificio della Granda continua ad investire nella produzione e nella comunicazione, introducendo tante novità

  Proseguono le azioni sul fronte della comunicazione e della produzione messe in campo dal Birrificio della Granda per mandare un messaggio di speranza che guarda alla ripartenza La voglia del Birrificio della Granda di continuare a innovare e investire nell’azienda non si è mai fermata:  le novità arrivano su…

Arrigoni Battista Primosale “Idea”

“Idea” è il primosale dell’azienda casearia Arrigoni Battista di Pagazzano (BG): è realizzato solo con latte 100% italiano e senza conservanti, per gustarne al meglio la naturale freschezza! Il tipico sapore di latte, il gusto delicato e la pasta morbida e compatta lo rendono apprezzato per qualsiasi pasto estivo: “Idea”…

AB InBev organizza il primo Beer Tasting digitale: (DE)GUSTO RESPONSABILE

Presentati i dati economici del primo trimestre del 2021: · Incremento dei volumi globali del 13,3% e crescita dei ricavi del 17,2% · Crescita a valore del 27,4% sul mercato italiano rispetto allo stesso periodo del 2020 · Dal 1° luglio Michel Doukeris sarà il nuovo CEO globale, subentrando a…

Consorzio Tutela Taleggio punta alla crescita in Europa

  Tra maggio e luglio 4 webinar internazionali B2B per Germania, Francia, Regno Unito e Svezia Proseguono le attività di promozione del Taleggio DOP oltre confine. Nel mirino del Consorzio Tutela Taleggio il mercato europeo, in particolare Germania, Francia, e Svezia, primi paesi di esportazione UE della DOP e poi…