Enogastronomia

Vino, Consorzio Chianti: produzione in calo ma di alta qualità. E speriamo nelle piogge

  «Un po’ di meno, ma molto buono. La produzione 2021 del vino Chianti sarà ridotta, a causa della gelata di primavera. Ma la qualità dell'uva è ottima. E ci aspettiamo un vino che può entrare nel novero delle migliori annate». Lo dichiara il presidente del Consorzio Vino Chianti, Giovanni…

A Cibus- Il Salone internazionale dell’alimentazione ( 31 agosto- 3 settembre) – I prodotti innovativi guidano la crescita e l’export del settore agroalimentare

500 nuovi prodotti da scoprire in fiera, il fuori salone “Cibus Off” che ospiterà incontri ed eventi dal 29 agosto al 5 settembre, incontri ed appuntamenti dedicati in fiera ai professionisti della Grande Distribuzione e del Fuori Casa. Tanti i prodotti innovativi, ma anche le rivisitazioni dei prodotti base che…

Polje promuove l’anima del Collio. Miglior vino bianco per 5StarWines, Medaglia di Bronzo ai Decanter WWA e d’Argento all’IWSC: ecco il Collio che piace

  Sono tre i premi che quest’anno sanciscono Polje come ambasciatore del Collio, area piccola e preziosa, dove i vini bianchi sono da sempre una cultura. Anzitutto il riconoscimento assegnato a FANTAZIJA Bianco DOC Collio 2019, risultato il vino bianco ad aver ottenuto il miglior punteggio in assoluto secondo la…

IMOLA 1962: il salame senza conservanti CLAI. Buono, sicuro, genuino, naturale. Davvero

  IMOLA 1962 è un salame senza conservanti cioè senza nitriti e nitrati di nessun tipo. È un salame con una lista ingredienti «corta» trasparente: carne selezionata suina 100% italiana della Filiera CLAI sale, destrosio, pepe, vino e un pizzico di aglio. IMOLA 1962 è un prodotto buono, sicuro, di…

Bottega partecipa alla manifestazione “Cortina con fido”. L’azienda di Bibano di Godega e The Grand Hotel Savoia insieme a Cortina per festeggiare il migliore amico dell’uomo

  Il giorno 26 agosto 2021 in occasione della Giornata Mondiale del Cane, Cortina organizza per il secondo anno consecutivo la manifestazione “A Cortina con Fido”, dedicata ai nostri migliori amici a quattro zampe e alle loro famiglie che hanno scelto Cortina d’Ampezzo per il loro soggiorno. Una delle novità…

Autunno variopinto a Bressanone: tradizioni, storia e sapori, territorio, natura, cultura e cucina tipica

In autunno si rivela la diversità colorata della natura. È il momento in cui i rossi e i gialli brillanti degli alberi decidui e dei larici risaltano accanto agli alberi sempreverdi come i pini e gli abeti: le foreste, le colline e le montagne si vestono di colori stupendi e…

Tutto pronto per l’Alto Adige Wine Summit 2021. “Un mondo di contrasti” è il tema di questo Summit, quest’anno dedicato alla grande varietà di vitigni, microclimi e terreni dell’Alto Adige

  Il Consorzio Vini Alto Adige si prepara per ospitare la terza edizione dell’Alto Adige Wine Summit, la più importante manifestazione enologica del territorio che dal 9 al 12 settembre accompagnerà le più importanti firme giornalistiche invitate all’evento, alla scoperta delle eccellenze vitivinicole altoatesine. I contrasti, quest’anno, caratterizzeranno una kermesse…

“Cocco… Wine 2021” – Cocconato, venerdì 3, sabato 4 e domenica 5 settembre 2021

  Si svolgerà nel primo week-end di settembre l’edizione 2021 di Cocco… Wine. Venerdì 3 settembre la giornata di anteprima, sabato 4 e domenica 5 settembre il grande banco d’assaggio attraverso il centro storico di Cocconato.   Uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte è giunto quest’anno…

Giovedì 19 agosto 2021 – PESCE al Fresco del Chiosco della Rovere

  Giovedì 19 agosto vi presentiamo NANI', il nostro Sauvignon Blanc, in abbinamento alle proposte di pesce de La Barcaza.     Spiedini e pesce fritto, un connubio perfetto con il Nanì, un Sauvignon Blanc strutturato e fresco, agrumato e di ottima persistenza.       Vi aspetta una serata…

Ginger Bio Bottega: liquore allo zenzero. Si caratterizza per l’inconfondibile aromaticità, il sapore piacevolmente dolce e le intriganti note piccanti

  Ginger Bio Bottega è un liquore allo zenzero che si caratterizza per l’inconfondibile aromaticità, il sapore piacevolmente dolce e le intriganti note piccanti. Lo zenzero è una pianta erbacea, originaria dell’Asia e delle isole del Pacifico, che viene coltivato in tutta la fascia tropicale e subtropicale. È considerato un…

Gin Bacûr Bottega: estate a tutto tondo

  La stagione estiva si presta particolarmente al consumo di Gin Bacûr Bottega, caratterizzato dall’originale bottiglia ramata, realizzata con un esclusivo processo di metallizzazione, grazie al quale il color rame diventa parte integrante della superficie esterna del vetro. Bottega da circa due anni ha allargato la propria gamma di distillati,…

Spazio Bottega al Grand Hotel Savoia di Cortina. Arricchisce il ventaglio di location esclusive che in Italia e nel mondo hanno scelto di collaborare con la cantina e distilleria di Bibano di Godega (TV)

  Il Grand Hotel Savoia di Cortina d’Ampezzo, che rientra nell’esclusiva selezione Radisson Collection Hotel, è una struttura 5 stelle di grande fascino, resa unica dall’incomparabile vista panoramica sulle Dolomiti ampezzane. In questo contesto elegante e raffinato Bottega ha personalizzato l’ampia terrazza, dove si celebra il rito dell’aperitivo o del…

Filetteria Italiana e Magnaki: le nuove aperture dell’estate milanese. Edoardo Maggiori, enfant prodige della ristorazione, anima l’agosto cittadino inaugurando due nuovi locali: l’imprenditore rafforza così ulteriormente la presenza dei suoi brand, che oggi contano 11 indirizzi sulla piazza di Milano

  La Filetteria Italiana e Magnaki - celebri insegne fondate da Edoardo Maggiori - inaugurano in estate due nuovi locali nel cuore di Milano. Si tratta dell’ennesimo colpo messo a segno dall’imprenditore classe 1992 che, nell’ultimo anno, nonostante la pandemia, ha dato vita a un piccolo impero che conta attualmente…

Rossopomodoro a Lingotto (ex 8 Gallery) completa il restyling e apre oggi 5 agosto 2021 nella nuova food court, situata nello storico edificio della Fiat all’interno del prestigioso Centro Commerciale

  Si è appena compiuta una grande evoluzione nel Centro Commerciale Lingotto che ha ampliato la zona dedicata alla ristorazione con la creazione di una nuova food court adiacente al cinema per dare ancora più valore all’intrattenimento sociale e all’esperienza gastronomica. Nella food court oggi 5 agosto festeggia la sua…

Tra i preziosi alleati per un’abbronzatura perfetta e per mantenersi in forma sotto l’ombrellone: i cibi ricchi di Omega 3, come il pesce fresco greco “targato” Fish from Greece

  L’estate è sinonimo di sole, mare e giornate da trascorrere all’aria aperta! Con l’arrivo di agosto, per la maggior parte di noi, è tempo di pensare alle tanto attese vacanze all’insegna del relax, della tintarella perfetta e, perché no, anche del tempo libero per mantenersi in forma. Durante la…