Enogastronomia

Blooming Group e Rossopomodoro insieme per un nuovo locale a Nichelino, alle porte di Torino

  La pizza napoletana sbarca al centro commerciale I Viali di Nichelino, alle porte di Torino, con un nuovo locale Rossopomodoro. Il 15 dicembre alle ore 19:00 il ristorante apre con una festa di inaugurazione aperta e gratuita e dal giorno successivo circa 90 coperti saranno disponibili a pranzo e…

Arriva il “Pantortolo”: il lievitato di Dolcemascolo X Materiaprima che parla del territorio

  Dall’incontro della Pasticceria Dolcemascolo di Frosinone e il ristorante Materiaprima di Pontinia, nasce un nuovo lievitato con il finocchietto selvatico. Matteo Dolcemascolo, pasticcere dell’omonima pasticceria di Frosinone, e Fabio Verrelli D’Amico, chef del ristorante stellato Materiaprima di Pontinia, lanciano il Panettone in ricordo del Pantortolo pontino, un dolce lievitato…

Il Pastry Chef Nicola Olivier di Olivieri 1882 con Cioccolatitaliani per due panettoni d’autore

  Quando la migliore tradizione italiana del panettone artigianale firmata dal pastry chef Nicola Olivieri di Olivieri 1882 incontra l’universo del cioccolato di Cioccolatitaliani, il risultato è un’opera d’arte ricca di gusto e di sapori che, da semplice simbolo del Natale, diventa un dolce di culto imperdibile. Un panettone d’autore,…

Matteo Lunelli, Presidente e CEO di Ferrari Trento, è stato riconfermato come Presidente di Fondazione Altagamma per il triennio 2023-2025

  Matteo Lunelli rinnova il proprio impegno alla guida della Fondazione al termine di un primo mandato che, pur segnato dalla pandemia e da numerose sfide economiche e geopolitiche, è stato ricco di iniziative e ha visto l’incremento del numero dei Soci da 108 a 113 e dei Partner da…

Il Riso Vialone Nano Veronese IGP, protagonista nelle tavole italiane imbandite a festa

    Il Riso Vialone Nano Veronese IGP: eccellenza gastronomica italiana che da vita a piatti che uniscono e armonizzano gusti ed esigenze dietetiche di ogni commensale.   Il tempo delle feste si avvicina e nei prossimi giorni saremo chiamati attorno a tavole imbandite. Proprio in questo periodo che, all’interno…

Gambero Rosso Top Italian Food & Wine. Il 18 dicembre grande evento Gambero Rosso alla Nuvola di Fuksas a Roma: convegno, degustazioni, guide e cena talent

    Un’intera giornata con Gambero Rosso per festeggiare la chiusura dell’anno. Il 18 dicembre, grazie all’attenzione dell'Assessorato ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda di Roma Capitale, della Regione Lazio e di Eur S.p.A, alla Nuvola di Fuksas a Roma si accenderanno i riflettori sulle eccellenze agroalimentari del nostro…

Diego Crosara è Pasticcere dell’anno agli Awards di Bar Giornale

a È Diego Crosara, nota figura di riferimento della pasticceria italiana e responsabile dal 2018 della produzione del Gruppo Marchesi 1824, il Pasticcere dell’anno per Bargiornale. Crosara si è distinto tra le 30 nomination del noto network, arrivando primo e vincendo a pieno titolo il Premio Chocolate Academy Pasticceria dell’Anno…

Al Ristorante Syrah di Tenuta del Buonamico per festeggiare il Natale. Lo Chef Stefano Chiappelli offre il meglio della sua creatività ben ancorata alla tradizione, oltre a un’attenta selezione di vini da abbinare ai piatti

Alle porte di Lucca, nella bella struttura della Tenuta del Buonamico, è tutto pronto per festeggiare il giorno di Natale. I fuochi della cucina sono accesi e lo Chef Stefano Chiappelli ha già le idee chiare per il menù del 25 dicembre, adatto a celebrare le Feste più attese dell’anno.…

Bottega Stardust: Bollicine di Luce

L’azienda Bottega ha creato una gamma di bollicine di qualità superiore, caratterizzate da un packaging accattivante, pensato per chi vuole farsi notare in modo elegante e anticonvenzionale. In questa particolare nicchia di mercato, costruita nel tempo dalla cantina trevigiana, si è ritagliata un proprio spazio Bottega Stardust. Si tratta di…

Pasta Garofalo firma i Luxury Meal Kit di Fratelli Desideri . Speciali meal box con le ricette di Chef Stellati direttamente a casa

  Pasta Garofalo, storico pastificio di Gragnano, firma i Luxury Meal Kit di Fratelli Desideri, speciali meal box con ricette di Chef Stellati per offrire a tutti gli appassionati di food una straordinaria esperienza sensoriale e di gusto.   In particolare, i Luxury Meal Kit contengono la linea completa di uno…

Formaggi affinati Officine Gastronomicge Spadoni, quando il buono del latte incontra la passione e l’esperienza dei mastri casari. Una vasta gamma di specialità casearie vaccine, caprine e ovine per chi ama sperimentare sapori e profumi meno convenzionali

  Officine Gastronomiche Spadoni offre una vasta scelta di specialità per chi ama i formaggi affinati, perfetti per soddisfare le richieste di consumatori esigenti o di coloro che amano sperimentare prodotti caseari sempre nuovi. La gamma dei formaggi di Brisighella affinati è un raffinato viaggio nel gusto: ne fanno parte…

Un dolce speciale per le Feste: la Sfera di Natale di Gong Oriental Attitude

Un dessert che potrà essere degustato in esclusiva per tutto il mese di dicembre al ristorante di alta cucina cinese Gong Oriental Attitude in Corso Concordia 8 a Milano. Meraviglia, gioco e mistero per una Sfera dolce che riporta all’infanzia e unisce nel gusto – come vuole la filosofia del…

A Milano Centrale, nel villaggio Senstation On Ice, main partner Regione Calabria, si è parlato di sport come motore economico. Iniziativa dell’Unione Stampa Sportiva italiana

E' andato in scena a Milano il Seminario 'Le nuove rotte del turismo sportivo tra passione e imprese' organizzato dall'Unione Stampa Sportiva Italiana nell'ambito di Senstation On Ice, un progetto voluto e realizzato grazie alla collaborazione di Regione Calabria main partner di Grandi Stazione Retail. La centralità del tema è stata…

Osti per una Sera. Terre di Giotto a Vino Vero Venezia Venerdì 9 dicembre, ore 18.00 

A Vino Vero Venezia ritorna l'attesissimo appuntamento di "Osti per una sera", un'occasione unica per degustare nuovi vini, guidati dal sapere e dalla passione di chi li produce. Siamo lieti di annunciare il ritorno di un amico al bancone di Venezia: Michele Lorenzetti, non solo “deus ex machina” della cantina Terre…

Dolcemascolo e Pipero insieme per un panettone d’autore

  Dolcemascolo - pluripremiata pasticceria di Frosinone - e Pipero - ristorante stellato al centro di Roma - lanciano un panettone artigianale che vede protagoniste le Clementine di Calabria IGP Quando due eccellenze come Matteo Dolcemascolo - pasticcere dell’omonima pasticceria di Frosinone - e Ciro Scamardella - Executive Chef di…