Food & Beverage

Continuano le cene firmate Identità Golose dedicate ai Giovani Talenti da Eataly Milano Smeraldo

Continuano gli appuntamenti firmati Identità Golose con le cene speciali dedicate ai Giovani Talenti da Eataly Milano Smeraldo Appuntamento martedì 4 novembre con la chef Jessica Rosval del ristorante Al Gatto Verde con un menu che celebra il fuoco come origine della cucina e simbolo di energia, trasformazione e sostenibilità  Milano,…

Regione Campania/Praesentia: grande successo a Sant’Agata de’ Goti. Il Sannio protagonista con “Il Pomo della Concordia”

La settima tappa di Praesentia ha animato il cuore del Sannio tra gusto, storia e identità "IL POMO DELLA CONCORDIA" Tra le colline del Parco Regionale del Taburno-Camposauro, Sant’Agata de’ Goti ha accolto lunedì 27 ottobre la settima tappa di “Praesentia, gusto di Campania. Divina”, promossa dalla Regione Campania e…

Uno per tutti, tutti per uno. In Val Venosta si gioca di squadra! Qui, tra i meleti della Val Venosta, contadini, insetti, piccoli animali e natura formano un team affiatato che lavora insieme per custodire la biodiversità…e la bontà dei frutti! Ce lo racconta Christoph, melicoltore venostano

  “Ciao, sono Christoph Pircher. Ogni giorno, passeggiando tra i miei meleti, mi rendo conto di quanto sia speciale il legame tra uomo e natura in questa terra. Qui, le mele sono il frutto di un rapporto di collaborazione costruito con pazienza e attenzione, rispettando l’equilibrio ecologico di ogni angolo…

E’ Marco Curini il vincitore della 4a edizione del trofeo: ““Miglior Sommelier del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG”

    Si è tenuta lo scorso fine settimana la 4ª edizione del Trofeo “Miglior Sommelier del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG”, organizzata in collaborazione con AIS Veneto. Si tratta di un appuntamento che si sta sempre più consolidando anche grazie all’impegno del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco…

Rigoni di Asiago presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024: innovazione e crescita responsabile al centro del percorso aziendale

  Rigoni di Asiago prosegue con determinazione il suo percorso di crescita, non solo in termini economici e organizzativi ma soprattutto nella consapevolezza del proprio ruolo verso il pianeta, le persone e il territorio.  Un impegno concreto, raccontato nel nuovo Bilancio di Sostenibilità 2024, consultabile qui: Abstract Fondata oltre 100…

Associazione Produttori Schioppettino di Prepotto. Al lavoro per il rilancio

  Siamo alla primavera dello Schioppettino di Prepotto, un prodotto che il mercato sta richiedendo insistentemente. Un vino rosso, elegante e speziato. La sottozona della DOC Friuli Colli Orientali è denominata “Schioppettino di Prepotto”.   L’Associazione dei Produttori Schioppettino di Prepotto è nata nel 2002 proprio per tutelare e promuovere…

La Pista sul Tetto del Lingotto dell’Art Week torinese. Il menù di Alessandro Scardina per i giorni di Artissima

    Sospesa tra cielo, architettura e natura, La Pista Restaurant è un luogo unico: incastonato nel più grande giardino pensile d’Europa, con oltre 40.000 piante e più di 300 specie e varietà botaniche, regala una vista spettacolare che abbraccia la bolla di Renzo Piano, le colline torinesi e l’intero…

A Perugia, la Città del Cioccolato diventa realtà, presentato in anteprima il piu’ grande museo esperienziale al mondo dedicato al cacao e al cioccolato

      Presentata in anteprima a Perugia la Città del Cioccolato, il nuovo museo esperienziale dedicato al cacao e al cioccolato. Un progetto che prende forma nella città tradizionalmente più dolce d’Italia, qualificandosi così come il maggior polo attrattivo tematico al mondo, grazie al recupero dell’ex Mercato Coperto di…

I prodotti ittici coreani certificati K∙FISH conquistano l’Italia. Lo chef stellato Fabrizio Ferrari realizza ricette innovative che fondono la tradizione coreana con la creatività mediterranea

Lo chef stellato Fabrizio Ferrari celebra i prodotti ittici coreani certificati K∙FISH Ricette innovative che fondono la tradizione coreana con la creatività mediterranea   La cucina coreana continua a conquistare i palati italiani e sorprende ancora una volta con uno showcooking esclusivo – nella sede di Signature Kitchen Suite di…

Lo chef stellato Fabrizio Ferrari celebra i prodotti ittici coreani certificati K∙FISH. Ricette innovative che fondono la tradizione coreana con la creatività mediterranea

  La cucina coreana continua a conquistare i palati italiani e sorprende ancora una volta con uno showcooking esclusivo ,tenutosi oggi nella sede di Signature Kitchen Suite  in Via Manzoni 47 a Milano e  dedicato ai prodotti ittici coreani certificati K∙FISH, il marchio ufficiale del Ministero degli Oceani e della…

Ungheria on the road: paesaggi ed esperienze per vivere un autunno memorabile. Colori caldi del foliage, scorci naturali e tanti appuntamenti folkloristici: questi sono solo alcuni dei motivi per organizzare un viaggio itinerante e scoprire uno dei volti più autentici dell’Europa Centrale

  I mesi prima del Natale sono perfetti per organizzare un viaggio on the road alla scoperta dell’Ungheria, tra panorami incantati e piccoli borghi dove il tempo sembra essersi fermato. Quando il fogliame tinge di rosso e oro le colline del Paese e i profumi inconfondibili del vino si diffondono nell’aria,…

Corriere della Sera presenta: “I Migliori 100 Vini e Vignaioli d’Italia 2026”. Dal 28 ottobre in edicola la 12ª edizione della guida di Corriere della Sera a cura di Luciano Ferraro e James Suckling. Lunedì 27 ottobre alle ore 18 l’evento di presentazione a Milano, in Sala Buzzati, via Balzan 3

Dal 28 ottobre in edicola la 12ª edizione della guida di Corriere della Sera Martedì 28 ottobre, per due mesi, torna in edicola con Corriere della Sera l’attesa guida I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia, firmata da Luciano Ferraro, vicedirettore del quotidiano, e da James Suckling, critico enologico tra…

Risposte Turismo : nel 2026 oltre 15,4 milioni di crocieristi movimentati nei porti italiani (+2,6% sul 2025). Nuovo record storico anche per il numero di accosti – 5.680 (+2,7% sul 2025) – previsti in 60 porti crocieristici del Paese

Dalla nuova edizione di Italian Cruise Watch presentata da Francesco di Cesare – Presidente Risposte Turismo a Catania in apertura della dodicesima edizione di Italian Cruise Day:  Civitavecchia sempre più leader in Italia con oltre 3,7 milioni di crocieristi movimentati (+4,8% sul 2025) e 900 accosti (+1,1%)  Record…

D’Opera- Quality Heritage of Europe: i vini della Valpolicella e il Parmigaino Reggiano insieme per celebrare l’eccellenza

Il 20 ottobre a Roma e il 22 ottobre a Milano degustazioni, seminari e incontri per operatori e appassionati. In collaborazione con Signorvino Il 20 e il 22 ottobre 2025 Roma e Milano hanno ospitato i due appuntamenti del progetto D’OPERA – Quality Heritage of Europe, promosso dal Consorzio per la…

Dalla mela annurca alla falanghina, l’agricoltura sannita coniuga gusto ed economia. Tra le colline del Parco Regionale del Taburno-Camposauro, la settima tappa di “Praesentia, Gusto di Campania. Divina”

                        CREDITO DA CITARE:  PH FEDERICO QUAGLIOLO "IL POMO DELLA CONCORDIA" A SANT’AGATA DE’ GOTI IL TERRITORIO DIVENTA RACCONTO DI GUSTO, BELLEZZA E IDENTITÀ LUNEDÌ 27 OTTOBRE | DALLE ORE 11:00 ALLE ORE 16:00 SANT’AGATA DE’ GOTI (BN) Tra le colline del Parco Regionale del Taburno-Camposauro, la settima tappa di…