Food & Beverage

Un ottimo 2023 per cantina Torrevilla. Dalla vendemmia alla crescita aziendale, la storica cantina sociale dell’Oltrepò Pavese conquista dei risultati più che positivi

    Un anno positivo sotto tutti i punti di vista quello di Torrevilla, cantina d’eccellenza del territorio dell’Oltrepò Pavese. La storica realtà sociale chiude infatti un 2023 proficuo, sia per quanto riguarda la vendemmia, sia per la crescita aziendale: se il clima favorevole ha permesso lo sviluppo di un’annata…

Questa sera a Striscia la notizia nella rubrica “Capolavori del mondo in cucina” la “Zuppa dell’anima” di Vasiliki Pierrakea

Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi “Capolavori del mondo in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Vasiliki Pierrakea, chef del ristorante Vasiliki Kouzina di Milano, che propone la “Kotosoupa”, ovvero, la “Zuppa…

Il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna DOP è realtà . Il ficodindia dell’Etna DOP è uno dei trentasette prodotti gastronomici certificati in Sicilia e con la costituzione del Consorzio entra in un sistema di valorizzazione, promozione e tutela

    Ottime notizie per il comparto agroalimentare siciliano: si è insediato ieri, 20 dicembre 2023, il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna DOP riconosciuto dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, con DM 30 novembre 2023 pubblicato su GU n. 287 del 09/12/2023. Diventa così tutelato in…

San Benedetto raggiunge un miliardo di fatturato e premia i propri collaboratori e le proprie collaboratrici. Un riconoscimento per i lavoratori del Gruppo che premia l’importante risultato conseguito dall’azienda nel 2023

  Il Consiglio di Amministrazione di Acqua Minerale San Benedetto S.p.A., tramite il proprio Presidente Enrico Zoppas, esprime soddisfazione per i risultati conseguiti nel 2023 e comunica di aver deciso di erogare un premio per tutti i collaboratori e collaboratrici del Gruppo come riconoscimento per il contributo che ha permesso…

Simone Fornasari è il nuovo presidente di Visit Emilia. Rinnovato il cda dell’ente Destinazione Turistica Emilia delle province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, dopo tre anni presieduti da Cristiano Casa

Nella foto, da sinistra Simone Fornasari nuovo presidente di Visit Emilia e Cristiano Casa presidente uscente      È Simone Fornasari il nuovo presidente di Visit Emilia, l’ente per la promo-commercializzazione turistica del territorio delle province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia. Durante l’assemblea, che si è svolta il 20…

Frantoio Bonamini protagonista con l’olio del Vittoriale. Nasce da un progetto di collaborazione tra Frantoio Bonamini e Il Vittoriale degli Italiani un olio dal sapore unico fatto con le olive del luogo iconico di d’Annunzio

    Per il 2024 ci sono anche altre novità in arrivo tra le quali una nuova linea di olio che si chiamerà Giancarlo Bonamini Olivocultore espressione della ricerca di un prodotto di qualità Il Frantoio Bonamini, riconosciuto a livello italiano e internazionale per la qualità della sua produzione e…

Nuova apertura di Rosso Pomodoro a Como. 19 dicembre 2023 ore 19:00 apertura del nuovo Rossopomodoro a COMO in via Lambertenghi n.3 nel cuore del centro storico della città, dove era “Pane e Tulipani” nel cuore di Como in un palazzo antico

  La pizza napoletana arriva a Como nel nuovo locale di Rossopomodoro. Il 19 dicembre alle ore 19:00 il ristorante apre con una festa di inaugurazione aperta e gratuita e dal giorno successivo circa 90 coperti saranno disponibili a pranzo e cena, 7 giorni su 7. Per questa nuova apertura…

Il piatto di Federico II allarga i confini | Prende il via il percorso dello Stupor Mundi, dove è nato, dove ha soggiornato, dove è sepolto e le sue “sperimentazioni” culinarie

  Dopo il successo delle prime due edizioni del “Piatto di Federico II” del 2021 e 2022, evento promosso dall’Assessorato alla Giostra del Comune di Monselice che ha visto il coinvolgimento della Giostra della Rocca, dell’Ascom Confcommercio e della Pro Loco di Monselice, il 2023 e l’inizio del 2024 vedono…

Performa Extra Protein Fette Proteiche con Quinoa È arrivato il nuovo snack di Performa, ideale per chi cerca uno spuntino salato durante le proprie sessioni di workout

Pronti ad una ricarica di energia e gusto? L’ultima deliziosa novità per chi pratica sport e per chi ama l’attività fisica si chiama Performa Extra Protein Fette Proteiche con Quinoa. Uno snack tutto naturale, preparato con ingredienti semplici ma gustosi per regalare ad ogni allenamento tutta la golosità unica della…

Ricetta Vellutata di mare – Il mare d’inverno, firmato Bauer

  Cosa c’è di meglio che riscaldare cuore e palato con una fumante vellutata? Oggi, Lidia, @latteegrappa, ce ne propone una versione unconventional a base pesce, realizzata con Gamberoni, Sogliole e l’inimitabile Granulare Bauer gusto Pesce. Molto versatile in cucina, il Granulare Pesce Bauer è l’alleato perfetto per rendere ogni…

Tonitto 1939, 2023 da record: +23% sul 2022 e 14,5 mln di fatturato. È l’azienda di gelati che cresce di più in Italia. E nel 2024 pronti i gelati Keto e obiettivo Giappone. L’azienda ligure è presente in oltre 30 Paesi nel mondo in cui è presente con i propri gelati a marchio e/o private label

  Tonitto 1939, azienda leader in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti, anche nel 2023 conferma il suo trend di crescita ad alto ritmo raggiungendo i 14,5 milioni di euro di fatturato, con un +23% rispetto al 2022.   Nonostante le difficoltà legate ai prezzi…

il Consorzio Barbera D’Asti e Vini del Monferrato chiude positivamente il 2023 e si prepara ad un anno di svolta per le denominazioni tutelate

Un anno, il 2023, che verrà sicuramente ricordato per le svariate sfide che i produttori vinicoli del Monferrato hanno dovuto fronteggiare, dall’andamento climatico alla flessione del mercato, ma anche per la riconferma, sotto diversi punti di vista, di quanto le denominazioni tutelate del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato…

Aeroporto di Abu Dhabi: nuovo Bottega Prosecco Bar nell’area partenze del Terminal A

  Bottega inaugura un nuovo Prosecco Bar, nell’area partenze del Terminal A dell’aeroporto internazionale di Abu Dhabi. Si tratta del secondo aeroporto più importante degli Emirati Arabi Uniti (dopo quello di Dubai) e conta un traffico di oltre 20 milioni di viaggiatori l’anno. Lo scalo di Abu Dhabi è inoltre…

Cantina Sociale Colli Fiorentini: annata di qualità eccellente nonostante i danni causati dai cambiamenti climatici. Il Presidente Baragli, in occasione dell’assemblea dei soci: “Conferiti 86 mila quintali di uve e frante 4 mila quintali di olive”

“La qualità di questa annata è eccellente e mitiga parzialmente il calo di produzione registrato (-27%). In un anno di scarsa produzione siamo riusciti a limitare i danni, trasformando oltre 86 mila quintali di uve e frangendo oltre 4 mila quintali di olive. La nostra è un’azienda sempre più sostenibile,…

Bottega S.p.A. con il suo Prosecco Gold festeggia il Premio Nations Award Cortina in onore di Enrico Vanzina

| | Il pomeriggio del 15 dicembre, a Cortina d'Ampezzo, nella lounge dell'Hotel de la Poste, avranno inizio le celebrazioni in onore di Enrico Vanzina regista del primo cinepanettone della storia, quel Vacanze di Natale '83 che ha fotografato un'epoca indimenticabile attraverso i suoi miti. A partire proprio da Cortina…