Enogastronomia

Italia Keeps on Travelling: il mondo dell’hospitality riparte dall’Italia e dalle sue eccellenze

Al via un progetto innovativo per dare voce ai protagonisti dell’ospitalità “made in Italy” e fornire un supporto concreto al comparto del turismo valorizzandone l’offerta Sulla scia del successo riscosso da Italia Keeps On Cooking, nasce Italia Keeps on Travelling: un progetto editoriale e di consulenza che, a partire da…

Arrigoni Battista : il gusto e la qualità dei formaggi FRESCHI per la tavola della bella stagione!

Arrigoni Battista è sinonimo di gusto, qualità e affidabilità e anche sulla tavola della bella stagione porta una linea di formaggi freschi, tra i quali segnaliamo il tipico Quartirolo Lombardo DOP, il gustoso Stracchino, lo spalmabile Capriccio e il primosale Idea. Sono tutti preparati con latte proveniente da aziende agricole…

Moretti Forni stanzia 75mila euro per i giovani diplomati

L’azienda celebra il suo 75esimo anniversario premiando con 20 corsi di formazione gli studenti più meritevoli del quinto anno degli Istituti Alberghieri. Moretti Forni offre a 20 studenti e studentesse brillanti che hanno dimostrato nel loro percorso di studipassione, impegno e capacità, l’occasione di stabilire un contatto diretto con il…

Bottega & Coppola

Francis Ford Coppola Winery, straordinaria azienda vinicola della California settentrionale,ha creato due vini in edizione limitata in onore della 93esima edizione degli Awards. Le stesse bottiglie “The Family Coppola 93rd Awards” sono state prodotte in edizione limitata da Bottega S.p.A. e sono caratterizzate dal colore dorato specchiato. Entrambe sono state…

Ricetta: Torta morbida al cioccolato fondente e Panna da Montare Meggle

Torta morbida al cioccolato fondente e Panna da Montare Meggle, una ricetta senza uova, soffice e golosa Due squisiti strati al cioccolato racchiudono una farcitura di cremosa panna arricchita con scaglie di cioccolato fondente. Piacevolmente gustosa, la torta morbida al cioccolato fondente e Panna da Montare Meggle è un dolce…

Ferrari Trento è per la prima volta sul podio di Formula 1®

Il podio di Imola ha visto il vincitore Max Verstappen, Red Bull Racing Honda, il secondo classificato Lewis Hamilton, Mercedes – AMG Petronas F1 Team, e il terzo Lando Norris, McLaren F1 Team festeggiare con Ferrari Brut formato Jeroboam (3 litri) personalizzate da un’etichetta dedicata al Gran Premio™ che, nel…

#UNITIPERRIPARTIRE: sabato 17 aprile l’inchiesta -manifesto di Corriere della Sera e Cook per la ripartenza del mondo della ristorazione

In edicola e online su cook.corriere.it “La Ripartenza”: dal 14 al 16 maggio la 12 a edizione di Cibo a Regola D'Arte domenica 16 maggio la cerimonia di consegna dei Cook Awards 2020 in digilive dalla Fabbrica del Vapore di Milano, in streaming su corriere.it e sui socialSabato 17 aprile…

L’Arte in Cucina, il nuovo format di Gambero Rosso HD – Cartella Stampa

Al via lunedì 19 aprile L'Arte in Cucina, il nuovo format di Gambero Rosso HD dedicato ad arte e cucina, in onda sui canali 132 e 412 di Sky Prende il via lunedì 19 aprile su Gambero Rosso HD, L’Arte in Cucina, il nuovo format televisivo che esplora le connessioni…

Bonaventura Maschio presenta la nuova collezione “i nostri assaggi”

Un formato inedito per quattro prodotti diversi, tra amari e distillati che, insieme, raccontano l’identità e il grande savoir faire della famiglia Maschio nell’arte della distillazione |Per rispondere al desiderio di un consumo di qualità da apprezzare non solo fra le mura domestiche o al ristorante ma anche outdoor, Bonaventura…

2020.2021: Assemblea Annuale dei Soci del Consorzio Tutela Taleggio CONSORZIO TUTELA TALEGGIO

In occasione dell’Assemblea Annuale dei Soci il Presidente Lorenzo Sangiovanni fa il punto sulla filiera. Resiste il Taleggio DOP. In calo, come da previsioni, la produzione nell’anno del Covid19 ma, grazie all’importante lavoro svolto dal Consorzio e da tutti i soci, la flessione è più morbida di quanto temuto ad…

Crisi pandemica: Bottega offre ai ristoratori una fornitura di 50.000 bottiglie di spumante

Le proteste dei ristoratori impoveriti dalla pandemia hanno determinato la prima vera e propria alzata di scudi nel nostro paese. Questa categoria di piccoli imprenditori, che da un anno a questa parte è stata assoggettata a prolungate chiusure a singhiozzo, è quella che ha pagato il prezzo più alto della…

Domani sera a Striscia la Notizia nella rubrica “Capolavori italiani in cucina”

i “Pansoti in salsa di noci” di Marco Primiceri e Lucia de Prai Domani sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna l’appuntamento settimanale con la rubrica enogastronomica “Capolavori italiani in cucina”. Paolo Marchi, fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Marco Primiceri e…

Gli spumanti Paladin anticipano l’estate

Casa Paladin presenta la nuova immagine per la linea spumanti: colorata e fresca, ispirata ai valori della famiglia senza tralasciare l’attenzione all’ambiente Aria di novità da Paladin: la cantina di Annone Veneto (VE), che fa capo al gruppo guidato dalla famiglia Paladin, anticipa l’estate e presenta la sua linea spumanti…

“Chef in streaming” si evolve: duetti con gli chef del territorio per cucinare in diretta

Il progetto “Chef in streaming” dei fratelli Butticé de Il Moro di Monza riparte, coinvolgendo tanti colleghi del territorio: l'appuntamento è sempre per il venerdì sera, dalle 19 alle 20. Il progetto di social eating e share cooking a distanza prende ulteriore forma con questi “duetti in streaming”: si acquista…

Ferrari Trento sale per la prima volta sul podio come brindisi ufficiale della Formula 1® al Gran PremioTM dedicato al Made in Italy

I vincitori del “Gran PremioTM Pirelli del Made in Italy e dell’Emilia-Romagna” festeggeranno con una speciale bottiglia di Ferrari Trentodoc formato Jeroboam personalizzata per l’occasione con l’immagine del circuito Ferrari Trento sale per la prima volta sul podio come brindisi ufficiale della Formula 1® e lo fa celebrando il Made…