Food & Beverage

Gestire il trattamento dell’obesità sarà più semplice grazie alla prima terapia digitale

  Ha ottenuto l’autorizzazione alla sperimentazione da parte del Ministero della Salute e contribuirà a migliorare la gestione dei pazienti con obesità trattati in regime ambulatoriale. Si chiama DTxO (Digital Therapeutics per l’ Obesità) il nuovo trattamento personalizzato attraverso il proprio smartphone, risultato di una vincente collaborazione tra due società…

Il Natale sostenibile di Perlage Winery . Si rinnova l’impegno della cantina biologica trevigiana per promuovere un Natale sostenibile con un impegno concreto nel supporto agli operatori del sociale

Anche quest’anno Perlage Winery ha scelto di promuovere un Natale all’insegna della sostenibilità ambientale e sociale. Come da tradizione ormai, l’azienda di Farra di Soligo, in occasione delle feste invernali finanzia progetti del territorio, allo scopo di sensibilizzare su tematiche sociali, culturali e d’integrazione. Per questo 2022 sono state scelte…

Blooming Group e Rossopomodoro insieme per un nuovo locale a Nichelino, alle porte di Torino

  La pizza napoletana sbarca al centro commerciale I Viali di Nichelino, alle porte di Torino, con un nuovo locale Rossopomodoro. Il 15 dicembre alle ore 19:00 il ristorante apre con una festa di inaugurazione aperta e gratuita e dal giorno successivo circa 90 coperti saranno disponibili a pranzo e…

Arriva il “Pantortolo”: il lievitato di Dolcemascolo X Materiaprima che parla del territorio

  Dall’incontro della Pasticceria Dolcemascolo di Frosinone e il ristorante Materiaprima di Pontinia, nasce un nuovo lievitato con il finocchietto selvatico. Matteo Dolcemascolo, pasticcere dell’omonima pasticceria di Frosinone, e Fabio Verrelli D’Amico, chef del ristorante stellato Materiaprima di Pontinia, lanciano il Panettone in ricordo del Pantortolo pontino, un dolce lievitato…

Il Pastry Chef Nicola Olivier di Olivieri 1882 con Cioccolatitaliani per due panettoni d’autore

  Quando la migliore tradizione italiana del panettone artigianale firmata dal pastry chef Nicola Olivieri di Olivieri 1882 incontra l’universo del cioccolato di Cioccolatitaliani, il risultato è un’opera d’arte ricca di gusto e di sapori che, da semplice simbolo del Natale, diventa un dolce di culto imperdibile. Un panettone d’autore,…

Matteo Lunelli, Presidente e CEO di Ferrari Trento, è stato riconfermato come Presidente di Fondazione Altagamma per il triennio 2023-2025

  Matteo Lunelli rinnova il proprio impegno alla guida della Fondazione al termine di un primo mandato che, pur segnato dalla pandemia e da numerose sfide economiche e geopolitiche, è stato ricco di iniziative e ha visto l’incremento del numero dei Soci da 108 a 113 e dei Partner da…

Il Riso Vialone Nano Veronese IGP, protagonista nelle tavole italiane imbandite a festa

    Il Riso Vialone Nano Veronese IGP: eccellenza gastronomica italiana che da vita a piatti che uniscono e armonizzano gusti ed esigenze dietetiche di ogni commensale.   Il tempo delle feste si avvicina e nei prossimi giorni saremo chiamati attorno a tavole imbandite. Proprio in questo periodo che, all’interno…

Gambero Rosso Top Italian Food & Wine. Il 18 dicembre grande evento Gambero Rosso alla Nuvola di Fuksas a Roma: convegno, degustazioni, guide e cena talent

    Un’intera giornata con Gambero Rosso per festeggiare la chiusura dell’anno. Il 18 dicembre, grazie all’attenzione dell'Assessorato ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda di Roma Capitale, della Regione Lazio e di Eur S.p.A, alla Nuvola di Fuksas a Roma si accenderanno i riflettori sulle eccellenze agroalimentari del nostro…

Diego Crosara è Pasticcere dell’anno agli Awards di Bar Giornale

a È Diego Crosara, nota figura di riferimento della pasticceria italiana e responsabile dal 2018 della produzione del Gruppo Marchesi 1824, il Pasticcere dell’anno per Bargiornale. Crosara si è distinto tra le 30 nomination del noto network, arrivando primo e vincendo a pieno titolo il Premio Chocolate Academy Pasticceria dell’Anno…

Al Ristorante Syrah di Tenuta del Buonamico per festeggiare il Natale. Lo Chef Stefano Chiappelli offre il meglio della sua creatività ben ancorata alla tradizione, oltre a un’attenta selezione di vini da abbinare ai piatti

Alle porte di Lucca, nella bella struttura della Tenuta del Buonamico, è tutto pronto per festeggiare il giorno di Natale. I fuochi della cucina sono accesi e lo Chef Stefano Chiappelli ha già le idee chiare per il menù del 25 dicembre, adatto a celebrare le Feste più attese dell’anno.…

Bottega Stardust: Bollicine di Luce

L’azienda Bottega ha creato una gamma di bollicine di qualità superiore, caratterizzate da un packaging accattivante, pensato per chi vuole farsi notare in modo elegante e anticonvenzionale. In questa particolare nicchia di mercato, costruita nel tempo dalla cantina trevigiana, si è ritagliata un proprio spazio Bottega Stardust. Si tratta di…

Istria vicina: il 1° gennaio 2023 la Croazia entrerà a far parte dell’area euro e saranno aboliti i controlli ai varchi di confine.  Così l’Istria sarà ancora più vicina

  ­ Foto ET Istria -_J Duvalphoto ­ L’Istria verde, con il suo entroterra ondulato, le colline ricoperte di vigneti, gli uliveti profumati e i borghi medievali appollaiati sui monti. E l’Istria “blu”, quella che si allunga nel mar Adriatico con le sue coste rocciose, i fondali limpidissimi, le cittadine…

Pasta Garofalo firma i Luxury Meal Kit di Fratelli Desideri . Speciali meal box con le ricette di Chef Stellati direttamente a casa

  Pasta Garofalo, storico pastificio di Gragnano, firma i Luxury Meal Kit di Fratelli Desideri, speciali meal box con ricette di Chef Stellati per offrire a tutti gli appassionati di food una straordinaria esperienza sensoriale e di gusto.   In particolare, i Luxury Meal Kit contengono la linea completa di uno…

Formaggi affinati Officine Gastronomicge Spadoni, quando il buono del latte incontra la passione e l’esperienza dei mastri casari. Una vasta gamma di specialità casearie vaccine, caprine e ovine per chi ama sperimentare sapori e profumi meno convenzionali

  Officine Gastronomiche Spadoni offre una vasta scelta di specialità per chi ama i formaggi affinati, perfetti per soddisfare le richieste di consumatori esigenti o di coloro che amano sperimentare prodotti caseari sempre nuovi. La gamma dei formaggi di Brisighella affinati è un raffinato viaggio nel gusto: ne fanno parte…

Pesche Italiane in Pezzi Valfrutta Tutta la bontà e la naturalità della frutta appena raccolta, 100% italiana e da filiera tracciabile

Valfrutta, leader nel mercato della frutta in pezzi, è sempre attenta a cogliere le nuove tendenze di un consumatore sempre più alla ricerca della qualità, del gusto e dell’origine certa e tracciabile della frutta.   Le Pesche Italiane in Pezzi Valfrutta garantiscono tutto questo: un’elevata qualità perché accuratamente selezionate dai…