Enogastronomia

Tutte le novità di TavoleDOC Liguria 2021 – Presentazione 2ª edizione

    L’ANIMA E IL GUSTO DELLA LIGURIA TavoleDOC è un viaggio nell’enogastronomia di qualità della regione, tra i prodotti e le specialità che solo la Liguria, perla incastonata tra mare e monti, può offrire. Tavole di qualità, eccellenze liguri. La ripresa passa attraverso la valorizzazione del territorio. La guida…

Italia- Inghilterra. Masterclass del Taleggio DOP per il Regno Unito

  Continuano gli appuntamenti del Consorzio Tutela Taleggio all’interno del progetto 100per100 Italian nato per sostenere e diffondere l’autentica cultura enogastronomica italiana nel mondo. Insieme al Taleggio anche altri consorzi del comparto caseario: Asiago, Gorgonzola e Formaggio Pecorino Sardo. Si è svolta martedì 7 luglio la Masterclass dedicata al mercato…

Fuoricasello®: al traguardo l’edizione numero XV!

  E’ fresca di stampa, rinnovata, ampliata, arricchita di nuove e utili informazioni turistiche oltre che gastronomiche, la Guida best seller ideata e realizzata dalla “Longo un Mondo di Specialità”. Quindici anni di ininterrotti successi, certificati dalla diffusione di oltre settecentomila copie. Un’ edizione, questa del 2021, che si farà…

FoodSaver presenta i contenitori SalvaFreschezza di seconda generazione, ancora più pratici e resistenti

  I nuovi contenitori SalvaFreschezza di seconda generazione di FoodSaver consentono di conservare sottovuoto ed ermeticamente in dispensa o in frigorifero alimenti secchi e freschi come, per esempio, pasti pronti, spuntini, prodotti da forno e molto altro. Realizzati in Eastman Tritan BPA free, sono ancora più resistenti, si possono impilare,…

Festa dei vini autoctoni del Piemonte, Alba sabato 10 luglio 2021 ore 17,30 – 23,00. Una degustazione tutta dedicata alla valorizzazione del grande patrimonio di vitigni autoctoni del Piemonte

  L’associazione Go Wine promuove per il terzo anno ad Alba, la Festa dei vini autoctoni del Piemonte. L’iniziativa si svolgerà nel centro storico sabato 10 luglio, con inizio delle degustazioni alle ore 17,30 e con termine alle 23. L’incontro si terrà in sicurezza, su prenotazione, a numero chiuso, con…

Mionetto lancia la nuova campagna internazionale “Nato in Italia, amato ovunque”! On air la nuova campagna globale: un viaggio intorno al mondo per esaltare e far scoprire i valori di un brand dall’anima italiana e dal carattere cosmopolita

  Paolo Bogoni, Chief Marketing Officer e Management Board Executive di Mionetto S.p.A. racconta: “Con questa campagna, che si declina in un’ampia piattaforma di comunicazione, raccontiamo i valori di un brand che, in perfetta sintonia con i caratteri del Prosecco, porta la qualità e lo stile di vita italiano nel…

Mauro Colagreco, chef del Mirazur di Mentone, è fra i nuovi protagonisti di S.PELLEGRINO FOOD TALKS con Marco Montemagno. Nuovi format, sostenibilità e futuro della ristorazione al centro della conversazione con il celebre chef italo-argentino, patron del ristorante n°1 al mondo secondo la classifica 50 Best

Mauro Colagreco, chef del ristorante Mirazur di Mentone (Francia), tre stelle Michelin e n°1 al mondo secondo la classifica The World’s 50 Best Restaurants, è fra i nuovi protagonisti di “FOOD TALKS | Ristorazione e ospitalità: ingredienti per la rinascita”, ciclo di conversazioni digitali con Marco Montemagno ideato e promosso…

IL Marin celebra 10 anni di passione per il mare e il territorio, virtuoso intreccio di passato, presente e futuro che si svela in ogni progetto

Finalmente si sono riaperte le porte de Il Marin. Una ripartenza resa ancora più emozionante dalle celebrazioni per i 10 anni del ristorante guidato dallo chef Marco Visciola insieme alla sua brigata. Sempre protagonista la cucina di mare, che armonizza gli elementi del piatto in composizioni originali, animate da una…

Vino, la denuncia del Chianti: “Il ministero ci blocca le bottiglie in cantina, così è il caos”.Il presidente Busi: “Lo slittamento dei controlli sullo stoccaggio uccide le aziende. Il nostro vino ostaggio della burocrazia”

  “Agli ingenti danni economici registrati per la chiusura dei ristoranti a causa del Covid, ora si aggiunge anche la beffa di non poter rispondere alla richieste dei compratori perché i ritardi burocratici sui controlli tengono in ostaggio le partite di vino che sono oggetto di richiesta di stoccaggio. I…

Nato da un’ipotesi del creatore del whisky della Distilleria , Ardbeg lancia la sua ultima release riservata al Committee : Ardbeg 8 Years Old for discussion

    A luglio 2021, Ardbeg lancerà la terza release dedicata al proprio Committee - Ardbeg 8 Years Old, whisky invecchiato 8 anni e dal grande potenziale, che sicuramente entusiasmerà l’estesa fanbase della Distilleria, amante della torba e impegnata a tutelare l’eredità di Ardbeg.   Questa versione "For Discussion" prende…

Premio le Soste Milano. Un nuovo tassello che si aggiunge ad un più ampio mosaico di progetti

Associazione Le Soste, espressione dell’eccellenza della ristorazione italiana, di comune accordo con Foody, Mercato Agroalimentare Milano, e nel più ampio quadro della Milano Food Policy, è orgogliosa di presentare l’iniziativa Premio Le Soste – Milano. Un nuovo tassello che si aggiunge ad un più ampio mosaico di progetti e attività…

San Benedetto nella fascia “Eccellente ” di reputazione nella categoria bevande analcoliche caffè escluso

RepTrak sancisce il prestigioso risultato ottenuto dalla Total Beverage Company con uno score di 80 punti Acqua Minerale San Benedetto ha registrato nel primo trimestre del 2021 un indice reputazionale di 80/100 nella categoria di bevande analcoliche, caffè escluso, entrando per la prima volta nella fascia “Eccellente” di Reputazione. La…

Mentore e Oblò di Fattoria Mantellassi alla 10.a edizione della Classica Festival. Tanta musica, eventi e artisti di fama internazionale. Ma anche degustazioni di eccellenze per celebrare la Maremma e le sue bellezze

  Nel 2020, con i problemi della pandemia, le chiusure e le restrizioni, il Morellino Classica Festival è stato definito “Il festival del coraggio”. Infatti, è stato tra i primi cinque festival, in Italia, a segnare la ripartenza portando altresì a termine, pur con tutte le precauzioni del caso, il…

Il nuovo sito web Frescobaldi si aggiudica il premio Special Kudos 2021 di CSS Design Award

  Il nuovo sito della storica azienda vitivinicola toscana Frescobaldi (https://www.frescobaldi.com/it), ha vinto il prestigioso premio Special Kudos 2021 di CSS Design Award per essere tra i migliori siti web nel panorama internazionale per creatività, originalità e design . CSS Design Award è un sito internazionale che premia la creatività…